Osvježavajuća Jela Od Krastavaca

Sadržaj:

Osvježavajuća Jela Od Krastavaca
Osvježavajuća Jela Od Krastavaca

Video: Osvježavajuća Jela Od Krastavaca

Video: Osvježavajuća Jela Od Krastavaca
Video: Salata koju stalno pravim i svi samo nju hvale. Mana joj je otvara apetit. Kremasta krastavac salata 2024, Ožujak
Anonim

U jeku ljeta, kad sunce peče, toliko želite kušati hladnu hranu. Svježi miris krastavca u ljetnim jelima bit će pravi spas od vrućine.

Osvježavajuća jela od krastavaca
Osvježavajuća jela od krastavaca

Nužno je

  • Salata od krastavaca s klicama rotkvice:
  • - krastavac 1 kom;
  • - mrkva 1 kom;
  • - klice rotkvice 50 g;
  • - zeleni luk;
  • - majoneza 2 žlice;
  • - maslinovo ulje 1 žlica;
  • - sjemenke sezama 1 žlica;
  • - sol.
  • Hladna juha od krastavaca s jogurtom:
  • - krastavac 3 kom.;
  • - prirodni jogurt 6 žlica;
  • - češnjak 1 zub;
  • - majoneza 2 žlice;
  • - pšenični kruh 3 kriške;
  • - peršin, kopar, metvica;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Salata od krastavaca s klicama rotkvice

Operite, ogulite i narežite krastavac i mrkvu rezačem ili nožem na tanke uzdužne kriške. Operite zeleni luk i nasjeckajte sitno. Na tanjur stavite majonezu kao podlogu, na vrh stavite kriške krastavca i mrkve, uvijući u kolute, povrću dodajte klice rotkvice. Salatu pospite zelenim lukom i sjemenkama sezama, posolite i poslužite. Po želji poškropite limunovim sokom.

Korak 2

Hladna juha od krastavaca s jogurtom

Krastavce operite, osušite, ogulite i narežite na velike komade. Ogulite češnjak, bilje zaperite pod mlazom vode i osušite. Stavite komade krastavaca, češnjak, kopar, peršin i nezaslađeni jogurt u blender, dodajte sol i istucite dok ne postane glatko.

3. korak

Kriške kruha lagano osušite na tavi i malo premažite majonezom. Premjestite juhu na porcionirane tanjure, ukrasite grančicama metvice i poslužite s krutonima. Za osvježavajući učinak juhu ohladite u hladnjaku prije posluživanja.

Preporučeni: