Sendviči su izvrsno predjelo, u pripremi kojeg uvijek možete pokazati svoju maštu, maštati i pokazati svoj izvrsni ukus. Lijepo uređeni i pažljivo pripremljeni, obradovat će i pozvane goste i blisku rodbinu i prijatelje.
Nužno je
-
- Sendvič s maslinama:
- maslac (20 grama);
- maslina bez koštice (1 kom.);
- sir (1 kriška);
- slatka paprika (1 kom.);
- rajčica (1 kom.);
- štruca (2 kriške).
- Havajski sendvič:
- trešnja (4 kom.);
- tvrdi sir (4 kriške);
- ananas (4 kriške);
- šunka (4 kriške);
- maslac (20 grama);
- kruh (4 kriške).
- Ukusni sendvič:
- kapari (2 žlice);
- bijelo vino (2 žlice);
- maslinovo ulje (1 žlica);
- svježe bilje (1 žlica);
- češnjak (1 režanj);
- luk (1 glava);
- maslac (4 žlice);
- pileća jetra (150 grama);
- pšenični kruh (10 kriški);
- začini po ukusu.
- Sendviči sa škampima:
- maslac (2 žlice);
- gusta krema (5 žlica);
- lišće salate od špinata ili zelene (4 kom.);
- luk (1 glava);
- rajčica (2 kom.);
- škampi (200 grama);
- tvrdi sir (4 kriške);
- kruh (4 kriške);
- kurkuma (1/4 žličice);
- sol
- crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Operite i osušite povrće. Paprika uklonite jezgrom uklanjanjem svih sjemenki. Narežite maslinu na male komadiće. Izrežite dva identična dijela iz kriške sira i paprike. Ova akcija je neophodna za ukrašavanje sendviča. U odjeljak paprike, nakon uklanjanja dijela pulpe, stavite krišku sira kako biste stvorili koru lubenice. Odaberite pravu veličinu za rajčicu. Narežite ga na klinove. Stavite ih u prethodno kuhane kore. Položite masline u obliku sjemenki lubenice na vrh rajčice. Narežite kriške štruce. Na njih stavite gotove kriške lubenice. Sendvič ukrasite svježim začinskim biljem.
Korak 2
Pripremite unaprijed 4 tanke kriške šunke, sira i ananasa. Prepecite kruh na maslacu. Na vrh stavite šunku, ananas, sir. Pripremljene sendviče ukrasite svježim višnjama. Stavite snack u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Nakon 5-6 minuta, sendviči su spremni za posluživanje.
3. korak
Izrežite kriške kruha od kora. Isperite pileću jetru, narežite na komade i lagano pržite na maslacu. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i luk. Pirjajte ove sastojke 5-7 minuta. Smjesi dodajte bijelo vino. Papar, sol. Dinstajte punjenje za sendviče 15-20 minuta. Stavite u hladnjak. Protrljajte jetra, povrće i umak kroz sito. Nasjeckajte kapare i dodajte pire krumpiru. Pržite kruh na maslacu. Preliti kuhanom tjesteninom na tostu. Zakusku ukrasite svježim začinskim biljem.
4. korak
Skuhati škampe i oguliti. Rajčice i luk sitno nasjeckajte i popržite na maslacu. Dodajte dobivenoj konzistenciji škampi, vrhnje, kurkuma, papar, sol. Dinstajte sve sastojke 3-5 minuta. Pržite kruh na maslacu dok ne porumeni. Na svaki tost stavite smjesu od škampa, zelene salate i ribanog sira. Zagrijte sendvič u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva. Nakon 5-7 minuta predjelo je spremno.
