Za doručak nema ništa ukusnije od domaće paštete. Glavni sastojak za njegovu pripremu je jetra. Ali postoje i alternativni načini izrade paštete. Na primjer, od sauryja. Ova metoda je ekonomičnija i mnogo brža. Saury pašteta dobra je za sendviče, kao i za punjenje jaja.
Nužno je
- - konzervirani saury
- - jaja
- - crni papar
- - majoneza
Upute
Korak 1
Jaja se moraju oprati i tvrdo kuhati, ohladiti, oguliti i sitno naribati zajedno sa žumanjcima.
Korak 2
Iz konzerviranog sauryja treba ukloniti kralježake. Ribji file zgnječite vilicom. Da se pasta ne osuši, dodajte malo ulja iz staklenke u kojoj se nalazila riba. Ali nemojte ih pretjerano koristiti, kako pašteta ne bi izašla previše tekuća.
3. korak
Kombinirajte ribu s jajima, dodajte malo crnog papra za okus i začinite sve sastojke majonezom. Temeljito promiješajte i pogledajte konzistenciju paštete. Ako vam se čini pregusto, dodajte još malo istog ulja iz staklenke i ponovno temeljito promiješajte.
Obilna pašteta za doručak je spremna. Dobar tek!
