Recept je uistinu univerzalan: brz, jednostavan i pristupačan! Pogodno za svečani stol i za radnim danom ujutro!
Nužno je
- - 4 lista filo tijesta za razvlačenje;
- - 20 g maslaca;
- - 250 g pastoznog svježeg sira;
- - 150 g trešanja bez koštica;
- - 1,5 žlice. šećer u prahu;
- - 1 žlica. kandiranog đumbira.
Upute
Korak 1
Sitno nasjeckajte đumbir. Bobice, ako su velike, također je najbolje prepoloviti. U međuvremenu stavimo pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva i pripremimo lim za pečenje - prekrijte ga pergamentom.
Korak 2
Svježi sir pomiješamo sa šećerom u prahu, đumbirom i višnjama. Tijesto filo izrežite na trake širine oko 5 cm. Rastopite ulje u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji i podmažite trake četkom.
3. korak
Na rubu svake rasporedimo malo nadjeva (oko 1 žlica) i savijemo u trokut. Stavili smo ga na pergament i stavili peći oko 25 minuta. Gotovu pečenu hranu ohladite i pospite šećerom u prahu.
