Ne znaju sve domaćice napraviti salatu s korejskom mrkvom i piletinom, a šteta. Jednostavno za pripremu jelo može postati pravi favorit na svečanom stolu, a izvrsno će poslužiti i kao dnevni međuobrok.
Salata s korejskom mrkvom i piletinom vrlo je jednostavna za pripremu i ne zahtjeva puno slobodnog vremena ili kulinarskih vještina. Za pripremu jela potrebno je:
- korejska mrkva - 500 g;
- pileći file - 500 g;
- pileća jaja - 5 kom.;
- svježi krastavci - 2-3 kom.;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza po ukusu.
Koraci za pripremu salate s korejskom mrkvom i piletinom su sljedeći:
- Isperite pileće meso pod mlazom vode, kuhajte dok ne omekša, ohladite.
- Izrežite piletinu na nasumične komade, stavite u posudu.
- Kuhajte jaja, ohladite, uklonite ljusku, izrežite, pošaljite na tanjur s mesom.
- Operite krastavce, uklonite koru, izrežite na male komadiće, kombinirajte s pripremljenim sastojcima. Krastavac ne trebate guliti, ali ovo će salatu učiniti manje sočnom.
- Sir naribajte na grubom ribežu, pošaljite ga u posudu s drugim proizvodima.
- Stavite mrkvu na pripremljene sastojke, pomiješajte salatu.
Korejsku salatu od mrkve i piletine začinite majonezom prije posluživanja. Ne preporučuje se dodavanje soli i začina jelu, mrkva će dati potrebnu pikantnost i oštrinu.
Salata s korejskom mrkvom i piletinom ispada vrlo ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Po cijeni je jeftin, pa je pogodan za kućne večere za veliku obitelj.
Po želji, kuhanu piletinu možete zamijeniti dimljenim mesom, čineći salatu pahuljastom. Okus predjela neće patiti, naprotiv, jelo će steći osebujne note.
