Korejska mrkva popularan je proizvod na stolu kod pravih domaćica. A začinjeno orijentalno predjelo pogodno je ne samo kao zasebno jelo, već i kao sastojak za salate. Njihov je izbor ogroman. Korejska mrkva izvrsno se slaže s piletinom, mesom, gljivama, šunkom i dimljenom kobasicom, plodovima mora, sirom, začinskim biljem i drugim proizvodima, što znači da ih možete beskrajno kombinirati, eksperimentirajući s okusom. Nudit ćemo 6 najpopularnijih jednostavnih i brzih recepata za salatu.
Fasolinka
Sastojci:
- grah iz konzerve - 200 g
- šampinjoni -200-250 g
- dimljena kobasica - 150 g
- Korejska mrkva - 100-150 g
- luk - 1 kom.
- majoneza
Ova salata izuzetno je jednostavna za pripremu i prikladna je za vremena kada je vrijeme kuhanja malo. Nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju, slično kao i gljive. Kobasicu sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i poslužite, pažljivo raspoređujući dijelove pomoću prstena za posluživanje.
Ploviti
Sastojci:
- kukuruz u konzervi - 80 g
- dimljena pileća prsa - 200 g
- Korejska mrkva - 80 g
- jaja - 2 kom.
- čips od krumpira - 80 g.
- majoneza
- sol papar
Nasjeckajte korejsku mrkvu, tvrdo kuhana jaja, pileća prsa. Pomiješajte ih s konzerviranim kukuruzom, solju i paprom te začinite majonezom. Stavite jelo u posudu za salatu, odozgo pospite nasjeckanim čipsom. Nekoliko cijelih stvari stavimo okomito u salatu poput jedra.
Usput, ako su sastojci temeljito nasjeckani, salata se može staviti u tartlete, svaka ukrašena čipsom - svaka će košarica nalikovati čamcu.
Iskušenje
Sastojci:
- lignje - 600 - 700 g
- kuhana svinjetina - 300 g
- bukovače - 500 g
- Korejska mrkva - 200 g
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva
- krastavci - 3 kom.
- majoneza
- senf
Gljive bukovače skuhajte u slanoj vodi, narežite na trakice i pržite na maslacu.
Lignje kuhajte 7-8 minuta u slanoj vodi, a zatim isperite i ogulite, također izrežite na trakice. Nasjeckajte svinjetinu i svježe krastavce. Sve sastojke promiješajte s korejskom mrkvom i konzerviranim kukuruzom. Začinite solju i paprom. Jelo začinite majonezom, dodajte senf.
Privlačnost
Sastojci:
- dimljena pileća prsa -150 - 200 g
- Korejska mrkva - 200 - 250 g
- kukuruz u konzervi - ½ konzerva
- luk - 1 kom.
- krekeri
Pileća prsa narežite na kockice. Ako je korejska mrkva duga, nasjeckajte je također. Nasjeckajte i pirjajte luk. Pomiješajte sve sastojke, začinite jelo majonezom i stavite u posudu za salatu. Pospite salatu krutonima odozgo.
Nova godina
Sastojci:
- pileći file - 200 g
- krumpir - 3 kom.
- Korejska mrkva -150 g
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva
- ketrushka
- lišće salate
- majoneza
- sol
Ogulite krumpir, narežite na male slamke i pržite na ulju. Pileći file skuhajte i narežite na kockice. Nasjeckajte peršin, pomiješajte ga s pilećim fileom, konzerviranim kukuruzom, korejskom mrkvom. Posolite, začinite majonezom i stavite listove salate. Prije posluživanja pospite pitu krumpirom.
Salata od jetre
Sastojci:
- jetra - 500 g
- Korejska mrkva - 300 g
- luk - 150 g
- gljive - 400 g
- mlijeko
- kopar
- majoneza
- sol
Izrežite luk na pola prstena i pržite na biljnom ulju. Narežite jetru na kockice i namočite u mlijeko, stavite u tavu s lukom, posolite i pržite 5-7 minuta. Pržite gljive odvojeno. Ostavite da se jetra i gljive ohlade.
Pomiješajte korejsku mrkvu, jetru i gljive. Dodajte nasjeckani kopar i majonezu, sve posolite, promiješajte.
