Kako se bliži Nova godina, želim ukrasiti svoj stol tako da umirim životinju koja simbolizira godinu. Na primjer, u godini Zeca možete napraviti salatu u obliku mrkve. Vrlo ga je jednostavno napraviti, samo jelu trebate dati željeni oblik i pravilno ga rasporediti. Takva salata prikladna je ne samo za Novu godinu, već i za dječju zabavu.
Nužno je
- - pileći file 200 g
- - krumpir 300 g
- - svježi šampinjoni 300 g
- - mrkva 300 g
- - jaja 2 kom.
- - luk 150 g
- - majoneza
- - grančica kopra ili peršina
- - sol
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir i mrkvu, skuhajte u slanoj vodi, ohladite i naribajte.
Korak 2
Isperite pileći file, kuhajte dok ne omekša, ohladite i sitno nasjeckajte.
3. korak
Nasjeckajte luk i gljive.
4. korak
Pržite luk na biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim dodajte gljive, malo soli i nastavite pržiti dok ne omekša.
Korak 5
Kuhajte jaja, ohladite i naribajte na finom ribežu.
Korak 6
Na velikoj ravnoj posudi složite sve sastojke u slojevima, formirajući mrkvu: krumpir, gljive s lukom, pileći file, jaja. Premažite svaki sloj majonezom.
7. korak
Posljednji sloj je ribana mrkva. Salatu treba obilno prekriti, ne samo s gornje, već i sa bočne strane. Nigdje ne smije biti praznog prostora.
Korak 8
Na gotovoj salati možete nježno nožem napraviti male utore. Mrkvu ukrašavamo koprom ili peršinom, koji će djelovati kao vrhovi.
