Domaća shawarma po svom će se sastavu razlikovati od kupljene. Napokon, nikad ne možete pogoditi od čega je napravljena shawarma kupljena u šatoru. Kod kuće možete pripremiti ukusno i zadovoljavajuće jelo.
Nužno je
- - pileći file - 600 grama;
- - ne masno kiselo vrhnje - 200 grama;
- - dva paketa tankog armenskog lavaša;
- - dvije rajčice, dva svježa krastavca;
- - majoneza, začin za piletinu - po 2 žlice;
- - četiri rotkvice;
- - stabljika celera, slatka paprika;
- - kineski kupus, salata ledeni breg - po 1/2 glavice;
- - peršin, češnjak, kopar, zeleni luk, sol.
Upute
Korak 1
Pileći file izrežite na trake, pržite u tavi na biljnom ulju, pospite začinima.
Korak 2
Pripremite povrće za narezivanje - operite ga. Kineski kupus nasjeckajte, salatu potrgajte rukama. Bugarski papar, rajčica, krastavac, stabljika celera, izrezani na kockice.
3. korak
Nasjeckajte svježe začinsko bilje. Utrljajte češnjak na finu ribež. Pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje, dodajte začinsko bilje, promiješajte.
4. korak
Pomiješajte prženi pileći file s povrćem, dodajte umak, promiješajte. Pita kruh prerežite na pola kako biste mogli zamotati piletinu i povrće.
Korak 5
Stavite povrće na rub, prvo preklopite kovertom, a zatim zarolajte kolutom. Stavite jelo, ukrasite shawarmu kod kuće po želji. Dobar tek!
