"Ako želite biti zdravi, svakako uključite jetru bakalara u svoju prehranu", kažu nutricionisti. Ali uopće nije potrebno otvoriti staklenku i jesti je izravno žlicama. Može se koristiti za pripremu ukusnih jela, na primjer, "Salata od jetre bakalara s rajčicom i rižom".
Nužno je
- - jedna rajčica;
- - 1 limenka konzervirane hrane "Jetra bakalara";
- - 2 žlice. žlice konzerviranog graška;
- - 1 računalo. luk;
- - 3 žlice. žlice kuhane riže;
- - jedno jaje;
- - sol, papar po ukusu.
Upute
Korak 1
U posudi zgnječite jetru bakalara vilicom. Jetra sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, vitamina i minerala, ali ne smijemo zaboraviti da je bogata kalorijama.
Korak 2
U jetru dodajte tri žlice prethodno kuhane riže. Bolje koristiti smeđu rižu ili mješavinu smeđe i bijele. Tamo naribajte jedno kuhano jaje na gruboj ribež.
3. korak
Dodajte dvije žlice zelenog graška u konzervi i nasjeckani luk. Rajčicu narežite na male kockice i dodajte i salati.
4. korak
Salatu posolite i popaprite po ukusu. Salatu začinite uljem preostalim od jetre bakalara.
Korak 5
Na tanjur stavite prsten za posluživanje, u koji trebate staviti salatu. Ukrasite grančicom kopra ili drugog bilja po ukusu. Zdrava salata od jetre bakalara s rajčicom i rižom je spremna, možete je poslužiti za stol.
Korak 6
Takva salata, iako zdrava, bogata je kalorijama. Jedna porcija sadrži približno 360 kalorija, tako da ne morate jesti više od jedne porcije.
