Torta s konzerviranim ananasom jednostavna je za pripremu i u potpunosti odgovara glavnim značajkama modernih slastica - nježna i lagana konzistencija ne ostavlja težinu u želucu, zbog čega će se ova delicija svidjeti svima, bez iznimke.
Nužno je
- - 1 konzerva ananasa iz konzerve;
- - 2 šalice brašna;
- - 3,5 šalice šećera;
- - 4 žlice. kakao žlice;
- - 1 čajna žličica gašene sode;
- - 0,5 tsp limunovog soka;
- - 800 g guste pavlake;
- - 6 jaja;
- - vanilija na vrhu noža;
- - 0,5 pločice tamne čokolade.
Upute
Korak 1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite ih sa šećerom i malo limunovog soka dok se ne stvori gusta i jaka pjena.
Korak 2
Nakon što se bjelanjci istuku do guste konzistencije koja prilikom okretanja ne ispadne iz posude, dodajte žumanjke, pažljivo miješajući masu mikserom.
3. korak
Kombinirajte dobivenu smjesu s gašenom sodom i brašnom, nastavljajući tući dok ne postane gusta i glatka.
4. korak
Podijelite pripremljeno tijesto za slojeve kolača na dva jednaka dijela, u jedan od njih dodamo kakao.
Korak 5
Dobivenu masu premjestimo u posudu za pečenje, prethodno smo je podmazali malom količinom maslaca, nakon čega oblik stavimo u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva i pečemo 30 minuta.
Korak 6
Dok se kolači peku, možete početi pripremati kiselo vrhnje. Da biste to učinili, tucite kiselo vrhnje sa šećerom i malom količinom vanilije dok se ne postigne glatka, glatka konzistencija. Gotovu kremu za kolače stavite u hladnjak.
7. korak
Izvadimo kolače iz pećnice i pustimo ih da se malo ohlade, nakon čega ih prerežemo po dužini. Jednu tortu stavimo na široku posudu, obilno je namažemo kiselim vrhnjem, a na vrh stavimo komadiće ananasa iz konzerve.
Korak 8
Preostale kolače narežite na male kockice. Umočite svaku kocku u kremu i položite je na vrh voća, dajući desertu konusni oblik. Gotovu tortu prekrijte ostacima kiselog vrhnja i slagom od otopljene čokolade i maslaca, nakon čega desert stavimo u hladnjak da se pravilno namoči.
