Na policama trgovina s kućanskim aparatima nalazi se mnoštvo kućanskih aparata i posuđa, što uvelike može pojednostaviti rad domaćica. Multicooker također pripada takvim korisnim uređajima. Čak i najobičnija jela poprimaju u sebi poseban ukus.
Heljda s piletinom u polaganom kuhalu - brzo i ukusno
Multivarka je zasigurno olakšala život mnogim ženama, posebno mladim majkama. Uostalom, ne trebate stalno stajati u blizini uređaja, miješajući hranu, tako da ne izgori. Trebate samo pripremiti hranu, uliti je u posudu i postaviti željeni način rada. Nakon određenog vremena, "mali pomoćnik" oglasit će signal da je ručak spreman i možete sjesti za stol. Jedini je problem što je u početku vrlo teško smisliti nekakav recept, pa morate početi s najjednostavnijim, na primjer, heljdom s piletinom.
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- 300-400 g piletine, po mogućnosti bez masti i kostiju;
- 2,5 čaše heljde;
- glava luka srednje veličine;
- jedna srednje velika mrkva;
- 2 žlice. l. biljno ulje;
- 5 čaša vode s više čaša;
- sol, papar, začini po ukusu.
Kuhanje jela u fazama
Dakle, prije svega trebate oguliti luk i izrezati na male kvadrate, oprati mrkvu, oguliti i samljeti. Isperite piletinu, odvojeno od masti i kostiju, ako postoje, i narežite na male komadiće. Zatim se biljno ulje ulije u posudu multivarke, a povrće i meso se polože. Način rada postavit će se ovisno o proizvođaču. Na nekim modelima trebate uključiti "Fry" 10 minuta na temperaturi od 120 stupnjeva, na drugima se način može zvati "Pečenje", "Tostiranje", "Dinstanje", "Roštilj". Općenito, morate odabrati najbolju opciju na temelju karakteristika multivarka. Kao što je već spomenuto, piletinu, mrkvu i luk morate pržiti 10 minuta, povremeno miješajući kako bi se sve ravnomjerno ispeklo.
Dok imate slobodnog vremena, morate pripremiti heljdu: odmjerite 2,5 čaše žitarica, po potrebi ih razvrstajte, a zatim ulijte u cjedilo i isperite hladnom vodom, pustite da se višak tekućine ocijedi. Kad prođe određeno vrijeme, a meso i povrće se prže, u zdjelu multivarka potrebno je uliti žitarice. Tu se dodaju voda, sol i začini po ukusu. Sve se temeljito izmiješa i poklopac jedinice zatvori. Sada morate odabrati način rada, opet će to ovisiti o proizvođaču. Najvjerojatnije će to biti način rada "Krupica", "Heljda" ili "Riža" - bilo koji od njih pogodan je za pripremu ukusnog jela. Zvučni signal obavijestit će vas da je hrana gotova. To će se dogoditi 25-40 minuta nakon početka, vrijeme ovisi o modelu multivarke.
Heljda s piletinom ukusno je i zdravo drugo jelo za cijelu obitelj. Po želji ga možete diverzificirati pripremom dodatnog umaka ili dodavanjem malo nasjeckanog zelenila na vrh.
