Ukusno, jednostavno, zadovoljavajuće, svečano - ovako ispada salata od dimljene piletine i krutona. Salata se može poslužiti kao dodatak prilogu ili kao zamjena za lagani međuobrok. Jednostavni sastojci, jednostavni koraci i ukusni rezultati.
Nužno je
- - 300 g dimljene piletine,
- - 100 g krutona,
- - 150 g mrkve,
- - 1 luk,
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja
- - 3 krumpira,
- - 1 krastavac,
- - 2 jaja,
- - 20 g zelenog luka,
- - 2 žlice. žlice majoneze,
- - sol po ukusu,
- - peršin po ukusu.
Upute
Korak 1
Dimljenu piletinu narežite na sitne komade. Po želji se piletina može rastaviti na vlakna.
Korak 2
Kuhajte jaja 15 minuta. Zatim ih napunite hladnom vodom, ohladite, ogulite, narežite na male kockice.
3. korak
Ogulite luk, narezan na male kockice. Operite mrkvu, ogulite, naribajte.
4. korak
Zagrijte biljno ulje na tavi, pržite kockice luka i ribanu mrkvu. Ohladite prženje povrća.
Korak 5
Operite krumpir i skuhajte ga u uniformama. Krumpir ohladite i narežite na male kockice.
Korak 6
Operite krastavce i narežite na male kockice. Svježi krastavci mogu se zamijeniti blago slanim.
7. korak
Operite zeleni luk (dovoljne su 2-3 peteljke), nasjeckajte sitno.
Korak 8
Kombinirajte sve pripremljene sastojke u velikoj posudi za salatu, po želji malo posolite i popaprite. Salatu začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Salatu poslužite u porcijskim zdjelicama za salatu. Prije posluživanja salatu ukrasite krutonima (možete ga sami skuhati u pećnici) i peršinom.
