Pripremite egzotični recept: meso s bananama. Na prvi pogled takvi nekompatibilni proizvodi daju neočekivano dobre rezultate. Samo imajte na umu da trebate koristiti zelene banane.
Nužno je
- - 600gr. goveđa reza;
- - 2 žlice. maslac;
- - jedno jaje; jedan žumanjak; dvije banane;
- - jedan luk;
- - 3 žlice vrhnja; 1 žlica brašna;
- - papar, sol;
- - krušne mrvice;
- - 1 žlica ribanog hrena, 1 prstohvat šećera
Upute
Korak 1
Govedinu narežite na tanke slojeve preko vlakana, tucite čekićem. Otopite 1 žlicu u zagrijanoj tavi. maslac i pržite s obje strane 6 do 8 minuta.
Korak 2
Banane uzdužno prerežite na dva dijela, dobro uvaljajte u brašno, pospite solju, začinima, a zatim umočite u jaje, u mrvice i pržite na tavi. Možete koristiti ulje preostalo od odreska.
3. korak
Pomiješajte vrhnje, ribani hren, žumanjke, kombinirajte ih s umakom koji je ostao od prženja banana. Začinite po želji solju, paprom i šećerom. Zatim dobivenu smjesu prelijte po odrescima.