Nakon što ste barem jednom pokušali ispeći takve kolačiće kod kuće, nećete se vratiti u trgovine!
Švedski zobeni kolačići
Kao rezultat, dobit ćete kolačić vrlo sličan onome što možete kupiti u lancu trgovina IKEA.
- 120 g brašna;
- 140 g maslaca;
- 200 g Hercules zobene pahuljice;
- par prstohvata vanilina;
- 2 jaja;
- par prstohvata soli;
- 300 g šećera.
Rastopite maslac i ohladite.
Zobene pahuljice sameljite u sitne, malo neujednačene mrvice procesorom.
U zobene pahuljice dodajte pšenično brašno, šećer, par prstohvata vanilina i sol.
Ulijte maslac i jaje, pomiješajte sve dok ne postane glatko i dobiveno tijesto stavite na sat vremena u hladnjak.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje.
Od tijesta oblikujte velike okrugle komade tijesta, stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu na 15 minuta.
Keksi od zobenih pahuljica od oraha
Ne vole svi orahe u pečenim proizvodima zbog njihove osobite gorčine, ali daju jedinstveni okus pečenim proizvodima od zobenih pahuljica!
- 300 g pšeničnog brašna;
- 300 g Hercules zobene pahuljice;
- 300 g maslaca;
- 2 jaja;
- 2 žličice prašak za pecivo;
- 300 g šećera;
- 1 žlica cimet;
- 300 g oraha.
Uklonite ulje iz hladnjaka neposredno prije kuhanja da omekša.
Orahe prethodno popržite na suhoj tavi i grubo nasjeckajte.
Istucite maslac s jajima.
Dodajte brašno, cimet i prašak za pecivo, tucite dok ne postane glatko. Dodajte nasjeckane orašaste plodove i zobene pahuljice, temeljito promiješajte.
Pokazaće se da je tijesto prilično tekuće, pa ga žlicom rasporedite na lim za pečenje.
Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta.
