Kolačići napravljeni od sastojaka poput zobenih pahuljica i čokolade ukusni su i nježni. Odvojite vrijeme da ispečete tako divnu deliciju.
Nužno je
- - kokosovo ulje - 1/4 šalice;
- - šećer - 1/2 šalice;
- - smeđi šećer - 3/4 šalice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 gomila čajna žličica;
- - cimet - 1 žličica;
- - sol - 3/4 žličice;
- - zobene pahuljice - 3,5 šalice;
- - strugotine tamne čokolade - 1 čaša;
- - bademovo ulje - 1 čaša;
- - vanilin - 2 žličice;
- - laneno zrno - 2 žlice;
- - voda - 6 žlica.
Upute
Korak 1
U zasebnoj dubokoj posudi pomiješajte bademov maslac, šećer, smeđi šećer i kokosovo ulje odmrznuto na sobnoj temperaturi. Pomiješajte sve gore navedene sastojke dok ne postanu glatki.
Korak 2
Kombinirajte lanena zrna s vodom. Da biste to učinili, svakako morate koristiti toplu vodu. Stavite ovu smjesu na glavnu zajedno s vanilijom. Dobivenu masu pomiješajte kako treba.
3. korak
U zasebnoj šalici s dubokim dnom pomiješajte zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo i sol. Nakon miješanja sastojaka, dobivenu smjesu premjestite u masu šećera i ulja. Zatim tamo dodajte strugotine tamne čokolade. Sve temeljito promiješajte. Tako ćete dobiti tijesto za buduće čokoladne kolačiće od zobenih pahuljica.
4. korak
Od rezultirajuće zobene-čokoladne mase nježno otkinuti komade čija je veličina približno jednaka veličini kokošjeg jajeta i razvaljati ih u oblik kuglice. Stavite ove brojke na lim za pečenje tako da između svake kuglice tijesta bude razmak od najmanje 7-8 centimetara. To se mora učiniti jer će se kolačići povećavati tijekom postupka kuhanja.
Korak 5
Pošaljite delikatesu da se peče u pećnici na 180 stupnjeva 10-15 minuta - rubovi bi trebali postati smećkasti.
Korak 6
Gotovo pečenje držite u isključenoj pećnici 5-10 minuta. Čokoladni kolačić od zobenih pahuljica spreman je!
