Zobene pahuljice sjajan su početak dana. No, kako joj ne bi dosadilo, morat ćete diverzificirati ovo zdravo jelo. Skuhajte kašu u vodi ili mlijeku, dodajte joj med, vrhnje, voće i orašaste plodove. Nakon što ste savladali recept za ukusne zobene pahuljice, možete eksperimentirati bez ograničenja.
Nužno je
-
- Zobene pahuljice sa začinima i grožđicama:
- 2 čaše vode;
- 3/4 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice soli
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 šalice svijetlih grožđica
- tekući med.
- Zobene pahuljice u američkom stilu s bananama i orasima:
- 2 čaše vode;
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1 banana;
- 2 žlice oguljenih pinjola
- 2 žlice šećera;
- 1 čaša vrhnja;
- 1/4 žličice soli
- javorov sirup.
- Zobene pahuljice s karamelom:
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 3 čaše mlijeka;
- maslac;
- sol.
Upute
Korak 1
Kašu je najlakše skuhati zobene pahuljice. Oni brzo proključaju, štedeći vam vrijeme i energiju. Ne štedite na kupnji - žitarice niske kvalitete mogu pokvariti jelo. Uz to, u jeftinoj zobenoj kaši često se nalaze i zgnječena zrna, ljuske i kamenčići. Takve žitarice moraju se razvrstati prije upotrebe.
Korak 2
Pokušajte kuhati zobene pahuljice u vodi. Ovaj je recept savršen za one koji ne podnose laktozu ili ne postiju. Da biste okus učinili zanimljivijim, u kašu dodajte voće i začine. Zakuhajte 2 šalice vode u malom loncu. Stavite grožđice i zobene pahuljice u lonac. Dodajte sol, cimet u prahu i mljeveni muškatni oraščić. Pričekajte da voda ponovno zakipi i smanjite vatru. Kašu kuhajte oko 10-15 minuta. Ako volite deblju verziju, držite je malo duže na štednjaku. Gotovo jelo stavite na tanjure i prelijte tekućim medom.
3. korak
Za obilan doručak u američkom stilu pripremite zobene pahuljice s bananama, pinjolima i javorovim sirupom. Zobene pahuljice prelijte vodom, dodajte sol i kašu zakuhajte. Smanjite vatru na najnižu i nastavite kuhati još 10 minuta. Narežite banane na tanke ploške.
4. korak
Kaši dodajte šećer, ulijte vrhnje i temeljito promiješajte. Stavite banane i pinjole u lonac i zajedno zagrijte oko 2 minute. Gotovo jelo stavite na tanjure. Uz kašu poslužite bocu javorovog sirupa i dodajte je po ukusu.
Korak 5
Izvorna verzija je zobena kaša s orasima i karamelom. Sortirajte zobene pahuljice i stavite u lonac, zajedno sa šećerom u prahu. Uz miješanje zagrijte smjesu dok šećer ne postane karamela. Ugrijano mlijeko ulijte u lonac, dodajte sol, ponovno promiješajte i kuhajte oko 15 minuta. Ako je kaša pregusta, dodajte joj još mlijeka. Zobene pahuljice podijelite u zdjelice i u svaku dodajte grumen maslaca.
