Što može biti ukusnije od deserta? Samo desert napravljen od drugog deserta. Takva je poslastica "Cheesecake s Halvom". Pripremite ga, poslužite uz kavu ili čaj i uživajte u komplimentima koje zaslužuje.
Nužno je
- - 300 g halve;
- - 200 g svježeg sira;
- - tri jaja;
- - 50 g maslaca;
- - 200 g kiselog vrhnja (nemasno);
- - 150 g kolača od tijesta;
- - Jagoda.
Upute
Korak 1
Uzmite 150 grama redovnih kolačića, po mogućnosti bez voćnih dodataka, i sameljite mlinom za meso. Kolačiće možete samljeti i valjkom, miješalicom ili čekićem.
U zdrobljene kolačiće dodajte 50 grama omekšanog maslaca, malo šećera, jedno pileće jaje. Sve miješajte do viskozne konzistencije.
Korak 2
Smjesu premjestite u posudu za pečenje, rasporedite po cijelom dnu, čineći male stranice (visoke oko 2 cm). Stavite bazu na nekoliko minuta u zamrzivač.
3. korak
Za pripremu nadjeva sameljite 300 grama halve u stroju za mljevenje mesa. U nasjeckanu halvu dodajte 200 grama kiselog vrhnja, 200 grama svježeg sira i sve dobro promiješajte. Utaknite dva jaja u fil i ponovo promiješajte da ne ostanu grudice.
4. korak
Nadjev dodajte u ohlađeni kalup s podlogom i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C, na 30-35 minuta.
Korak 5
Izvadite tortu sa sirom iz kalupa, ukrasite jagodama i stavite na tanjur.
