Kako Napraviti Domaći Krumpir Bez Ulja

Kako Napraviti Domaći Krumpir Bez Ulja
Kako Napraviti Domaći Krumpir Bez Ulja

Video: Kako Napraviti Domaći Krumpir Bez Ulja

Video: Kako Napraviti Domaći Krumpir Bez Ulja
Video: Aromatični mladi krompir iz rerne 2024, Prosinac
Anonim

Pomfrit je prilično nezdrava grickalica. Međutim, sva njegova šteta leži u suncokretovom ulju u kojem se kuha pomfrit. Uklanjanjem ulja dobivamo isti oštar krumpir, samo puno korisniji.

Kako napraviti domaći krumpir bez ulja
Kako napraviti domaći krumpir bez ulja

- nekoliko gomolja mladog krumpira (5-7 komada)

- 2 bjelanjka

- začini (mljevena paprika i papar)

- malo soli

1. Bjelanjke umutite u pjenu, dodajući papriku, sol i papar.

2. Operite, ogulite i izrežite gomolje krumpira na tanke trake.

3. Stavite štapiće krumpira u posudu i prelijte smjesom od jaja.

4. Krumpir dobro promiješajte s proteinima kako bi svi komadići bili ravnomjerno prekriveni ovom smjesom.

5. Prekrivene vrstom glazure, pločice krumpira treba položiti na lim za pečenje prekriven pergamentom.

6. Stavite list u vruću pećnicu i pecite pomfrit na visokoj temperaturi (oko 220 stupnjeva).

7. Nakon 10 minuta izvadite pergament i pecite krumpir dok se ne stvori ukusna zlatna kora.

Nakon što se potpuno ohladi s takvim krumpirićima, cijela obitelj se može hrskati, bez štete po zdravlje i oblik.

Preporučeni: