Tepsija od svježeg sira zdrav je i ukusan doručak, popodnevni međuobrok ili samo desert. Ako vaša djeca ne vole jesti obični svježi sir i mrkvu, pokušajte napraviti ovu domaću tepsiju bez brašna.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 2 jaja;
- - 1 mrkva;
- - 3 žlice. griz;
- - 1 žlica. vanilin šećer;
- - 2 žlice. maslac;
- - prstohvat soli;
- - med po ukusu.
Upute
Korak 1
Ako koristite skuta od žita, protrljajte je kroz sito. Maslac treba omekšati zagrijavanjem pećnice dvije minute i isključivanjem. Stavite tanjur maslaca u pećnicu i pričekajte 1-2 minute.
Korak 2
Zatim skutu kombinirajte s jajima, vanilin šećerom, omekšanim maslacem, grizom i soli. Masa se mora temeljito umijesiti. Naribajte mrkvu na finom ribežu i iscijedite sok, ne treba vam. U masu skute dodajte samo naribanu mrkvu.
3. korak
Ponovno temeljito promiješajte sve sastojke. Pripremljenu smjesu ulijte u posudu posutu grizom i poravnajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite tepsiju 30-45 minuta.
4. korak
Pripremljenu tepsiju pažljivo izvadite iz kalupa i narežite na dijelove. Od ove količine sastojaka ispasti će 3-4 porcije. Tepsiju možete poslužiti s vrhnjem.
