Halal hrana postaje svake godine sve popularnija. To je zbog činjenice da je vrlo korisno za ljudsko zdravlje, jer jača imunološki sustav.
Vođenje aktivnog i zdravog načina života nije samo trend promjene mode, već i teška potreba uzrokovana pogoršanjem ekologije i životnih uvjeta na našem planetu. Pravilna prehrana pomaže u jačanju zdravlja i povećanju imuniteta ljudskog tijela.
Glavna značajka halal hrane je da ne nanosi štetu zdravlju. Mnogi ljudi različitih nacionalnosti i religija hrane se njime. Halal hrana obično se vrlo brzo rasproda za nekoliko sati i za nju se redaju redovi. Definiciju halal hrane postavljaju muslimani i ona se čuva u njihovoj svetoj knjizi - Kuranu. Definira vrste hrane koje je zabranjeno vjernicima jesti. Tu se ubrajaju: meso bilo kakvih grabežljivaca, posebno tigra, lava ili vuka, meso ptica grabljivica, na primjer, jastreb i sokol, meso svih pasa, meso magaraca i mazgi, bilo koji spolni organ, mjehur, žučni mjehur, endokrini žlijezde, bilo koji alkohol, čista krv bilo koje životinje. Sva ova ograničenja trebaju uzeti u obzir ne samo muslimani, već i ljudi bilo koje druge vjere.
Za halal je važno da životinja čije se meso jede ne smije umrijeti prirodnom smrću ili biti ubijena nezakonitim, zabranjenim metodama. Životinja za hranu mora se nužno zaklati zvukom Božjeg imena, pa se stoga čita posebna molitva.
Druge religije također nameću ograničenja na upotrebu hrane, a ona se očituju u postu, suzdržavanju i zabranama hrane. Prije velike poplave životinje za hranu dijelile su se na čiste i nečiste. "Noa je sagradio žrtvenik za Gospodara sve čiste stoke i čistih ptica i prinio ih kao žrtvu paljenicu na oltaru." Tijekom Ere zakona, Gospodin je zabranio upotrebu mesa nečistim životinjama i rekao da ne smiju jesti njihovo meso i ne dirati njihova leševa, jer su čovjeku nečista. U kršćanskoj eri, dolaskom Krista, podjela hrane postupno je ukidana. Ali zabrana "žrtvovanja i krvi idolima" ostala je na snazi.
Halal hrana odnosi se na onu hranu koja je čista i duhovno i fizički. Proizvode se bez dodavanja zabranjenih i štetnih proizvoda - to je vrlo važno. Danas u raznim gradovima postoje restorani, trgovine i odjeli u kojima možete kušati ili kupiti halal hranu. U većini europskih zemalja i u Sjedinjenim Državama potražnja za ovom hranom neprestano raste. Velika Britanija godišnje proda halal proizvode šest milijuna ljudi. A muslimana ima oko dva miliona. U Sjedinjenim Državama Internet se široko koristi za prodaju i savjetovanje takvih proizvoda. Stoga upotreba halal hrane promiče zdravlje i prikladna je za sve.
