Čokoladna torta s bogatim okusom oraha pravo je iskušenje kojem će i odrasli i djeca teško odoljeti. Ne zahtijeva čitav popis proizvoda, a također je i vrlo jednostavan za pripremu.
Sastojci za tijesto:
- 150 g maslaca (margarin);
- 220 g oraha;
- 220 g brašna;
- 3 pileća jaja;
- 1 žličica praška za pecivo
- 3 žličice kakaa u prahu;
- 1 šalica šećera.
Sastojci za šećer u prahu:
- 5 žlica šećera u prahu;
- 4 žličice vode;
- ½ žličica limunovog soka.
Priprema:
- Oguljene orahe ulijte u posudu blendera i istucite u mrvice.
- Maslac (možete margarin) narezati na velike komade, staviti u lonac, staviti na vatru, rastopiti, uliti u orašaste mrvice i lagano umiješati.
- Prosijano brašno kombinirajte u bilo kojoj posudi s kakaom i praškom za pecivo, promiješajte, ulijte u maslu od maslaca i oraha i ponovno temeljito promiješajte.
- Kombinirajte jaja sa šećerom, istucite i također ulijte u masu od orašastih plodova, lagano miješajući sve žlicom. Trebali biste dobiti prilično gusto i istodobno gusto tijesto za kolače.
- Podmažite zdjelu multivarka maslacem.
- Gotovo tijesto od orašastih plodova ulijte u podmazanu posudu i zagladite. Pecite 50 minuta u načinu pečenja. Ako nema multivarka, tada možete upotrijebiti lim za pečenje i pećnicu. Samo u ovom slučaju, tortu morate peći 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
- Nakon ovog vremena kušajte pitu od orašastih plodova radi spremnosti. Ako je spreman, stavite ga na rešetku i ostavite da se ohladi.
- Za to vrijeme kombinirajte šećer u prahu u loncu s vodom, stavite na umjerenu vatru i zagrijte dok se prah potpuno ne otopi. Ovaj postupak obično traje ne više od 5-6 minuta.
- Kad se prah otopi, dodajte ovoj smjesi limunov sok, temeljito promiješajte, maknite sa štednjaka i ohladite.
- Ohlađeni kolač premjestite na posudu, prelijte glazurom i ukrasite, na primjer, kokosom, orasima ili ribanom čokoladom. Poželjno je poslužiti uz čaj ili kavu.
