Želite probati ukusnu tajlandsku hranu? Tajlandske proljetne rolice pripremite za samo 20 minuta!
Nužno je
- Za dvije porcije:
- - bijeli kupus - 100 g;
- - sadnice mahunarki - 100 g;
- - rižini rezanci - 50 g;
- - jedna mrkva;
- - dva režnja češnjaka;
- - rižin papir - 8 komada;
- - biljno ulje - 3 žlice. žlice;
- - umak od soje - 2 žlice. žlice.
Upute
Korak 1
Kupus i mrkvu narežite na tanke trake. Namočite rižine rezance u toploj vodi 5 minuta, a zatim izvadite, narežite na male komadiće.
Korak 2
Nasjeckajte češnje češnjaka. Na zagrijani wok ulijte malo ulja, dodajte češnjak, pržite 30 sekundi. Dodajte mrkvu, kupus, klice graha. Kuhajte 1 minutu uz povremeno miješanje. Ispalo je punjenje.
3. korak
Namočite listove rižinog papira u posudu s hladnom vodom. Stavite papir za punjenje i rižu na list papira, zamotajte u omotnicu.
4. korak
Proljetne rolice pržite u tavi 2 minute sa svake strane. Prebacite na salvetu i upijajte ulje. Predjelo je spremno, probajte!
