Ova mirisna biljka nikoga ne ostavlja ravnodušnim: ili se nesebično voli ili se ne može tolerirati. Čak su i stari Grci vjerovali da njegov miris podsjeća na … smrad stjenica. Govorimo o cilantru, dobro poznatom pod drugim imenom - korijander. Savršen je dodatak raznim jelima i sastavni je dio azijske kuhinje. A o tome kako su velike prednosti cilantra, a možete čak dodati i pohvale.
Dovoljna je jedna zraka dnevno
Nije slučajno da se cilantro široko koristi u zemljama Istoka, gdje je dugovječnost više tradicija nego iznimka od pravila. Blagodati cilantra leže u jedinstvenom sastavu koji, možda, nema analoga u prirodi.
Prvo, cilantro je zasićen svim vrstama masnih kiselina: linolnom, oleinskom, stearinskom, pa čak i palmetinskom. Zajedno vam omogućuju izbjegavanje pojave kolesterolskih plakova u žilama.
Još jedna rijetka prirodna tvar bogata cilantrom je citronelol: mirisno ulje koje je ujedno dobar prirodni antiseptik.
Najveći sadržaj vitamina A, koji se naziva i "vitaminom ljepote", još je jedna prednost ove začinske biljke. Produljuje mladolikost kože, sprječava stvaranje ranih bora i jača vid. Vitamin C, koji je dio njega, odgovoran je za ljudski imunitet. A vitamin K, čiju su ulogu znanstvenici već dugo podcjenjivali, potiče rano zgrušavanje krvi i zacjeljivanje rana. Dakle, da biste svoje tijelo zasitili vitaminskim koktelom, dovoljno je pojesti samo 50 grama cilantra dnevno. I ne morate brinuti o brojci, jer njezin sadržaj kalorija ne prelazi 40 kcal na 100 g.
Uz to, dobro su poznata diuretička i dekongestivna svojstva cilantra. Mali snop dnevno - i bubrezi će raditi poput sata, uklanjajući štetne toksine i toksine iz tijela.
Ne smijemo zaboraviti na željezo, kojeg u cilantru ima puno. Nije iznenađujuće što čak i službena medicina preporučuje da svi koji pate od anemije s nedostatkom željeza redovito konzumiraju ovu biljku.
Za žene i muškarce
Zagovornici tradicionalne medicine sigurni su da cilantro ima posebno važnu ulogu u spolnom životu osobe. Kinezi su ga prije nekoliko tisućljeća koristili u hrani kao sredstvo za jačanje muške potencije. Kasnije je znanost dokazala da je odabir drevnih vrsta pao na ovu biljku s razlogom: cilantro sadrži muški hormon androsteron, neophodan za spolni razvoj jačeg spola.
Cilantro je također koristan za žene: uz umjerenu konzumaciju ova biljka pomaže u obnavljanju menstrualnog ciklusa i uklanjanju neugodnih simptoma PMS-a.
Uz to, cilantro vam omogućuje da vratite želju za seksualnim životom, bez obzira na spol. I opet, za vraćanje izgubljenog libida bit će dovoljna samo jedna zraka dnevno.
Usput, blagodati cilantra očituju se ne samo kada ga jedete. Sjeme ove biljke možete posaditi u posudu i uzgajati u svojoj kuhinji. U tom će slučaju cilantro djelovati kao prirodni osvježivač zraka.
