Cimet je začin koji jelima može dati jedinstveni okus i aromu, a istovremeno nadopuniti tijelo mikroelementima.
Upute
Korak 1
Cimet se dobiva iz malog zimzelenog stabla koje raste u azijskim tropima. Začin se izrađuje od kore drveta koja se bere tijekom kišne sezone od svibnja do listopada, kada ju je lako ukloniti sa stabla. Najbolji cimet je cejlonski.
Korak 2
Jedna od tajni prehrane i pravilne prehrane je cimet, dobar je kao aromatični dodatak i začin za izradu slastica, čokolade, likera. Dodaje se začinjenim mesnim jelima orijentalne kuhinje, žitaricama i desertima od jabuka, toplim napitcima - kavi, kakau, kuhanom vinu, osvježavajućim ljetnim pićima - kompotima, koktelima, želeima. Cimet je također nezamjenjiv u domaćem konzerviranju. Cimet se također koristi u medicini, kozmetici i parfumeriji. Njegovo ulje koristi se u nekim mastima za zagrijavanje, parfemima, a također i u lijekovima protiv prehlade. Snižava razinu glukoze. Uz to, cimet je prevencija mnogih bolesti, ali i ugodan začin. Čaj od cimeta pomaže kod prehlade, poboljšava cirkulaciju krvi, pojačava metabolizam i služi kao izvor energije za cijeli dan. Cimet ima antibakterijska, protugljivična i antiparazitska svojstva. Ugodnog je mirisa, pa ga je vrlo ugodno koristiti kao dodatak nečemu.
3. korak
Za najbolji učinak i postizanje idealnih oblika ne trebate jesti pečenu hranu s dodatkom cimeta, kalorija je puno, bit će dovoljno dodati u salate ili nemasna mesna jela. Ne smijemo zaboraviti da je upotreba začina, začina u neograničenim količinama opterećena ozbiljnim posljedicama. Ako mala prstohvat cimeta poboljšava vizualne procese, pospješuje dobar rad mozga, pretjerano velika doza može izazvati opći slom, stanje depresije, glavobolju.
