Pećnica, zahvaljujući svom dizajnu, omogućuje vam kuhanje širokog izbora jela uz minimalnu upotrebu biljnih i životinjskih masti. Istodobno ostaju sočni i rumeni.
Upute
Korak 1
U pećnici možete kuhati najrazličitija jela: perad, ribu, meso, krumpir, tepsiju od svježeg sira, šarlotu itd. A način pečenja u pećnici ovisit će o tome što želite kuhati. Opća pravila za kuhanje u pećnici su prosječna razina lima za pečenje, 180 ° C i radna pećnica. Slijedeći ove preporuke, vaše će se jelo peći ravnomjerno i neće zagorjeti.
Korak 2
Da biste kuhali svinjsko kuhano svinjsko meso, trebat će vam samo meso (šunka, lopatica ili vrat), marinada i folija. Svinjetina se može nadijevati češnjama češnjaka i staviti u marinadu od sojinog umaka, senfa, limunovog soka, papra i začina po ukusu nekoliko sati. Nakon toga meso je čvrsto umotano u foliju tako da prilikom pečenja mast ne iscuri i ne zagori na limu. Komad težak do jednog kilograma peče se 1,5 sat na temperaturi od 180˚S. Također, meso se može peći u pećnici tako da se nareže na sitne komade, doda umak od kiselog vrhnja i senfa i sol i stavi u zatvorene posude. U ovom obliku, meso će se kuhati za sat vremena.
3. korak
Najprikladniji način za kuhanje sočne, mekane, aromatične piletine je pečenje u rukavu - posebnoj pripijenoj vrećici. Za početak se piletina opere i ukloni višak vlage. Zatim ga natrljajte solju, timijanom, paprom, nadjenite jabukama i kriškama limuna, nadjenite oguljene češnje češnjaka, premažite majonezom, prelijte umakom od soje (možete koristiti sve sastojke ili odabrati samo one koji odgovaraju vašem ukusu). Nakon toga, piletina se stavlja u rukav za pečenje i šalje na lim za pečenje u zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 190˚S peče se 1,5 sata.
4. korak
Riba se također može kuhati u rukavu za pečenje ili u foliji. Oguljenu, opranu i sušenu ribu možete dodati klinove limuna, preliti umakom od maslinovog ulja ili majoneze, soli i začina. Ovisno o težini ribe, jelo se peče u pećnici zagrijanoj na 180˚C 30 minuta ili više.
Korak 5
Izvrsni prilog tim jelima može biti krumpir pečen u pećnici. Dobro oprani i osušeni krumpir iste veličine stavlja se na rešetku i peče oko 40 minuta na 180 ° C. Jelo nazvano "Krumpir u jakni" možete diverzificirati na sljedeći način. Veliki krumpir se reže poprijeko, trlja solju i začinima, a u rezove se ubacuju tanke kriške slanine.
