Ponekad možete čuti mišljenje da postoje posebni proizvodi koji aktiviraju mozak. Zapravo to nije istina. Ne postoji proizvod čija bi se upotreba moždane aktivnosti izravno aktivirala. Ipak, važno je da mozak radi ono što točno osoba jede.
Masti
Mozak ima 60% masti, pa je jesti ih izuzetno važno i poželjno. Međutim, vrijedi dati prednost ne bilo kojoj masti, već određenoj. Najvažnije od njih su omega-3 masne kiseline. Njihova najveća koncentracija nalazi se u sjemenkama, orašastim plodovima i plodovima mora. Nedostatak ovih kiselina možete nadoknaditi konzumiranjem vitamina iz ljekarne.
Protein
Te se tvari mogu nazvati "vitaminima za pamćenje". Njihova dovoljna uporaba osigurava dobru asimilaciju čak i velike količine informacija. Proteini su sadržani u mesu, ribi i mliječnim proizvodima, kao i jajima.
Ugljikohidrati
Ovo je izvor energije za mozak, jer glukoza koja se oslobađa tijekom njihove razgradnje hrani njegove neurone. U načinu povećane aktivnosti, siva ga tvar troši brzinom od 6 g na sat. Bolje, naravno, dati prednost "složenim" ugljikohidratima, koji se nalaze u žitaricama i povrću. Oni se, naravno, ne obrađuju tako brzo kao čokolada ili muffini, ali zalihe traju dugo.
Antioksidanti
Te tvari pomažu neutralizirati učinke snažnog unutarnjeg stresa koji je posljedica intenzivne moždane aktivnosti. Nedostatak antioksidansa pomoći će nadoknaditi 100 g. Svježeg bobičastog voća (maline, jagode, borovnice, kupine). Ali brusnica ili crni ribiz bit će dovoljni čak i s polovicom ovog dijela.
Vitamini
Vitamini A, C, E i skupina B neophodni su za uspješno koncentriranje pozornosti i asimilaciju informacija. Mozak ih dobiva iz različitih izvora: mesa, povrća i voća, orašastih plodova i mliječnih proizvoda.
