Dječji rođendan je uvijek zabava, smijeh, natjecanja. Svečani stol mora imati ukusna dječja jela: voćne salate i deserte. Salata ne bi trebala biti samo narezana, već i ukrašena. Tada će se jesti do zadnje žlice.
Slatke voćne salate
Prednost voćnih salata i slastica je u tome što se mogu rasporediti u zanimljivim oblicima. Napravite prekrasan sastav pustinjskog otoka. Trebat će vam: 2 male banane, 5 zrelih kivija, 3 mandarine. Mandarine ogulite i narežite na klinove. Rasporedite klinove u luk prema gore na rubu ploče. Ogulite bananu i prerežite na pola. Stavite polovice na tanjur tako da budu okrenuti prema različitim smjerovima. Banane izrežite točno na tanjur svaka dva centimetra: nalikovat će na palmine stupove. Napravite lišće palme od kivija. Ogulite voće i narežite na kriške. Prerežite svaki krug na pola. Rasporedite kivi po vrhovima palmi. Djeca će biti oduševljena takvim svečanim ukrasom.
Ukusne voćne salate sa šlagom. Da biste napravili voćni desert, uzmite 1 veliku jabuku, 1 krušku, grančicu grožđa, 150 grama zgnječenih oraha, 300 grama vrhnja, 50 grama šećera. Mikserom umutite vrhnje i šećer. Kremu podijelite u čaše. Po vrhu pospite orahe. Sada narežite jabuku i krušku na klinove. Izrežite grožđe na pola. U čašu prvo stavite polovice grožđa. Zatim tamo stavite kriške jabuke i kruške. Postavite ih uspravno tako da iskoče iz čaše. Desert treba jesti žlicom.
Slane salate
Zečja salata popularna je na dječjim zabavama. Za njegovu pripremu trebat će vam: 1 pakiranje štapića od rakova, 7 pilećih jaja, 1 svježi krastavac, šaka pinjola, 100 grama kuhane riže, 200 grama majoneze. Kuhanoj riži dodajte pinjole. Narežite štapiće rakova i jaja na kockice. Svježi krastavac narežite na trakice. Bacite zajedno jaja, rižu, rakovice i krastavac. Salatu začinite majonezom. Koristite najmasniju majonezu kako bi salata dobro zadržala oblik. Oblikujte zečićevo lice i uši od salate. Po vrhu pospite kuhanu rižu ili bjelanjak da salata postane bijela. Od crnih maslina napravite oči zeka. Stavite rezove kuhane ružičaste kobasice na uši. To će stvoriti unutarnju površinu ušiju. Na usta zeca stavite slanu ili svježu rajčicu.
Još jedna originalna salata zove se "Rybka". Za njegovu pripremu uzmite: 2 krumpira, 300 grama šampinjona, 3 jaja, 1 luk, 100 grama majoneze. Za ukrašavanje salate trebat će vam 50 grama bilo kojeg tvrdog sira, 1 konzerva kukuruza u konzervi, pola šipka, 3 grančice kopra.
Krumpir i jaja skuhajte u ljusci. Narežite ih na kockice i promiješajte. Odvojite jedan žumanjak za ukrašavanje riblje glave. Zatim gljive narežite na kockice, a luk na kolutiće. Stavite gljive i luk u tavu s biljnim uljem i pržite 15 minuta. Smjesu ne biste trebali papriti, jer je salata namijenjena djeci. Kad se gljive ohlade, dodajte ih krumpiru i jajima. Salatu začinite majonezom i okusite solju. Po potrebi posolite. Sada uzmite veliki pladanj i na njega stavite salatu. Od mase oblikujte siluetu ribe: glava, rep, dvije peraje. Glavu ribe pospite ribanim sirom ili žumanjkom. Napravite oko crnom maslinom. Položite trake na tijelu ribe od nara i kukuruza. Prvo crvena pruga, zatim žuta, pa crvena i tako dalje. Rep ribe trebao bi biti zelen: od kopra.
