Neke terapijske i niskokalorične dijete temelje se na principu potpunog uklanjanja ugljikohidratne hrane ili smanjenja njihove konzumacije. Činjenica je da se ugljikohidrati, posebno oni jednostavni, često talože u potkožnoj masti i pridonose pojavi viška kilograma. U ovom je slučaju korisno imati pri ruci popis hrane bez ugljikohidrata.
Upute
Korak 1
Ugljikohidrati gotovo u potpunosti nedostaju u svim plodovima mora. Dakle, možete sigurno jesti morsku i riječnu ribu, crni i crveni kavijar, škampe, lignje, školjke, rakove, alge. Uključujući ih u prehranu, ne samo da možete smršavjeti, već i povećati količinu vitamina, hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima u tijelu kojih ima u izobilju morskim plodovima.
Korak 2
Sve vrste mesa također su nehidrohidratna hrana: teletina, razna perad, puretina, zec, divljač, svinjetina i janjetina. U slanoj i svježoj svinjskoj masti, goveđoj jetri, svinjetini i goveđem jeziku, srcu također nema ugljikohidrata. U skladu s tim, juha od ovih proizvoda može se pripisati jelima bez ugljikohidrata.
3. korak
Vrlo malo ugljikohidrata ima margarin, nemasni svježi sir, začinsko bilje, korijen đumbira, krastavci, rajčica i rotkvica, zeleni luk, patlidžan i kupus. Gljive poput šampinjona, smrčaka, vrganja, gljiva također su s malo ugljikohidrata.
4. korak
Što se tiče pića, ugljikohidrati potpuno nedostaju u čaju ili kavi bez vrhnja, šećera i drugih slatkiša. Također ih nema u mineralnoj vodi, vinskocrvenom octu, tekili, votki, viskiju, marki i rumu.
Korak 5
Međutim, kada konzumirate takvu hranu, imajte na umu da bilo koji dodatni sastojak može dodati ugljikohidrate. Zato biste prilikom kuhanja trebali uzeti u obzir sastav ostalih proizvoda, uključujući začine. Dakle, riba s crnim paprom ili kremastim umakom bit će jelo s ugljikohidratima. Isto će se dogoditi ako čaju dodate šećer i sladoled ili pomiješate alkoholno piće s Coca-Colom.
Korak 6
Međutim, napraviti obrok bez ugljikohidrata prilično je jednostavno - samo trebate meso ili ribu peći u foliji sa soli i limunovim sokom ili ih kuhati u duplom kotlu. Također, ovim proizvodima možete sigurno dodati bilo koje biljno ulje, jer ono također ne sadrži ugljikohidrate. Glavna stvar je ne dovesti do kuhanja u tavi, inače neće biti koristi od ulja, a količina štetnih tvari će se povećati.
7. korak
Konzumirajući samo hranu bez ugljikohidrata, trebali biste zapamtiti da takva prehrana dugo vremena neće dovesti do dobrog. Ugljikohidrati su tijelu potrebni na isti način kao i bjelančevine i masti. Bez njih mogu započeti ozbiljni zdravstveni problemi - od teške slabosti do atrofije mišića. Uz to, neke korisne tvari tijelo jednostavno ne može apsorbirati ako u njemu nema ugljikohidrata. Da biste održali zdravlje i oblik, barem nekoliko puta tjedno trebali biste jesti hranu koja sadrži složene ugljikohidrate, poput cjelovitih žitarica ili suhog voća.
