Gotovo svi proizvodi sadrže jednu ili drugu količinu masti. Čudno, čak i mrkva i jabuka sadrže malo ove komponente. To sugerira da su masnoće ključni hranjivi sastojak. Međutim, među njima postoje i korisne i štetne sorte.
Smjernice zdrave prehrane nalažu da količina zasićenih masnoća treba biti manja od 7% ukupnog dnevnog unosa hrane. Odnosno, ako ste na dijeti od 2.000 kalorija, ne biste trebali unositi više od 14 grama zasićenih masnoća svaki dan. Da biste se pridržavali ovog pravila, morate znati koja hrana sadrži puno masnoća kako biste je ograničili ili u potpunosti izbacili iz prehrane.
crveno meso
Meso velikih životinja, posebno krava i svinja, sadrži puno zasićenih masti. Unatoč činjenici da mnogi dijeti uopće ne zabranjuju konzumaciju mesa, preporučljivo je ograničiti njegovu količinu na dnevnom jelovniku. Svinjetina, mljevena junetina, odresci i šunka posebno su masni. Ograničenje unosa ove hrane može vam pomoći smanjiti unos zasićenih masnoća.
Osim toga, zamjena crvenog mesa drugim proteinima također može smanjiti količinu masti u hrani. Vrlo dobra alternativa je meso peradi - piletina ili puretina. Ako želite u potpunosti ukloniti masnu masnoću iz prehrane, jedite ribu, grah ili sojinu hranu.
Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi također povećavaju količinu masti u vašoj prehrani. Tu spadaju vrhnje, sir, mlijeko, kiselo vrhnje i sladoled. Uz činjenicu da konzumacija ove hrane sama po sebi znači da imate masnoće u hrani, vi također dobivate dodatne kalorije i kolesterol iz druge hrane napravljene s mliječnim proizvodima.
Da biste smanjili količinu masti, u prehranu uvrstite samo mlijeko s niskim udjelom masti ili nemasno i proizvode koji sadrže mlijeko.
Majoneza i umaci na njenoj osnovi
Ovi se proizvodi često koriste za pripremu raznih jela. Pritom su sposobni dijetetski obrok (koji se sastoji od ribe i povrća) pretvoriti u hranu s visokim udjelom masti. Stoga, pokušajte ne upotrebljavati ove sastojke tijekom kuhanja, poželjno ih je zamijeniti zdravijim umacima.
Uz to, mnoga hrana sadrži nezasićene masti koje mogu poboljšati razinu kolesterola u krvi, pozitivno utječu na otkucaje srca i obavljaju mnoge druge funkcije promicanja zdravlja. Uglavnom se nalaze u hrani dobivenoj iz biljaka - biljnim uljima, orašastim plodovima i sjemenkama. Oni su tekućine pod standardnim uvjetima.
U većini slučajeva nemoguće je u potpunosti eliminirati prisutnost zasićenih masnoća u hrani, jer hrana koja je dobar izvor zdravih masti (maslinovo ulje, orasi) sadrži i malo zasićenih masti. Međutim, sasvim je moguće ograničiti njihovu upotrebu.
