Led i vatra naizgled su neskladne stvari, ali u kuhanju je mnogo moguće, uključujući pripremu izvanrednog deserta - prženi sladoled
Nužno je
- - sladoled od vanilije - 0,5 kg;
- - jaje - 2 kom.;
- - mlijeko - 1 žlica mlijeka;
- - kukuruzne pahuljice - 4 šalice;
- - kokosove pahuljice - 1 čaša;
- - cimet -1 žličica;
- - čokoladni sirup;
- - šlag - 200 g;
- - čips od čokolade - 1 žlica;
- - biljno ulje - 1 čaša.
Upute
Korak 1
Žlicom grabite kuglice sladoleda od vanilije, stavite ih na tanjur i stavite u zamrzivač na oko 12 sati da se pravilno zamrznu.
Korak 2
Kukuruzne pahuljice, kokosove pahuljice i cimet u prahu stavite u plastičnu vrećicu. Zavežite i kotrljajte valjkom dok sadržaj ne postane homogena smjesa. Smjesu stavite na tanjur.
3. korak
Pomiješajte dva jaja s mlijekom. Umutite smjesu 2 minute.
4. korak
Izvadite kuglicu sladoleda iz zamrzivača. Uvaljajte ga u mrvice. Zatim umočite u masu od jaja i mlijeka i ponovno umočite u kukuruzne pahuljice s kokosom i cimetom.
Korak 5
U tavu ulijte biljno ulje i zagrijte ga na jakoj vatri. Umočite kuglicu u duboku mast i pržite sa svih strana ne više od 10-15 minuta. Pokušajte ne pržiti duže jer se sladoled može jednostavno otopiti.
Korak 6
Čim je lopta prekrivena zlatnom korom, odmah je izvadite šupljikavom žlicom i stavite na tanjur. Iskoristite preostale dijelove i poslužite desert sa šlagom, čokoladnim sirupom i čipsom.
