Iznenadite prijatelje kako zaviruju u svjetlost: poslužite hrskavi, slatki sladoled od kukuruzne pahuljice za desert!
Nužno je
- Za 5 porcija:
- - 35 g kokosa;
- - 0,5 žličice cimet;
- - 60 g kukuruznih pahuljica;
- - 4 žličice med;
- - 0,5 žlice. mlijeko;
- - 175 ml biljnog ulja;
- - 1 jaje;
- - 500 g sladoleda od vanilije.
Upute
Korak 1
Pripremite sladoled: izvadite ga iz zamrzivača i pustite da se lagano otopi tako da možete oblikovati kuglice pomoću posebne žlice ili dvije obične žlice. Stavite ih na površinu obloženu pergament papirom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Korak 2
Sameljite kukuruzne pahuljice: stavite u vrećicu, zamotajte ručnikom i nekoliko puta zarolajte valjak. Zatim u zdrobljene pahuljice dodajte kokos i cimet. Temeljito izmiješajte u vrećici i ulijte u prostrani tanjur: trebalo bi vam biti prikladno brzo uvaljati mrvice sladoleda!
3. korak
U posebnoj posudi ručno umutite jaje i malo mlijeka.
4. korak
Pripremite žlicu ili lopaticu i izvadite kuglice sladoleda iz zamrzivača. Uvaljajte ih brzo, prvo u prezlu, zatim u jaje i opet u mrvicu. Pomozite si lopaticom ili žlicom: toplina vaših ruku vrlo će brzo otopiti sladoled! Vratite ga na pergament i vratite u zamrzivač na nekoliko sati.
Korak 5
Zagrijte ulje u tavi kao za prženje na dubokoj masnoći. Stavite tu slijepe praznine i pržite dok ne porumene sa svih strana (oko 25 sekundi), sjećajući se da ih pažljivo okrenete! Poslužite odmah s omiljenim preljevima, poput vrhnja, tekućeg meda ili preljeva od čokolade.
