Takvu salatu možemo pripisati vitaminu, jer sadrži povrće i žitarice, koje sadrže mnogo korisnih tvari. A također savršeno poboljšava probavu, izvrsno se slaže s ribljim i mesnim jelima i jednostavno ima neobičan, ugodan okus.
Nužno je
- - 100 g mrkve;
- - 1 žlica. žlica proklijalih zrna pšenice;
- - 250 g salate od zelene mješavine;
- - 3 žlice. žlice kukuruznog ulja;
- - 2 žličice sojinog umaka;
- - 2 žličice meda;
- - 1 žličica Dijon senfa.
Upute
Korak 1
Proklijalu pšenicu temeljito isperite u šalici vode koju promijenite nekoliko puta. Zatim temeljito osušite na krpi. Učinite isto sa zelenom mix salatom.
Korak 2
Pripremite preljev za salatu. U posudu ulijte med, kukuruzno ulje i umak od soje, dodajte dojon senf. Sve dobro promiješajte.
3. korak
Strganu zelenu salatu stavite u duboku šalicu, dodajte joj mrkvu i proklijalu pšenicu naribanu na vrlo finom ribežu. Sve prelijte pripremljenim preljevom, promiješajte i pustite da se kuha 10 minuta prije posluživanja.
