Ako odaberete prave sastojke, možete napraviti neobično ukusan desert čak i od običnog kruha. To je ono što predlažem. Ne sumnjam da će vas takva delicija zapanjiti i odmah joj se svidjeti.
Nužno je
- - raženi kruh - 400 g;
- - cimet - 1 žlica;
- - smeđi šećer - 1 žlica;
- - džem od brusnice - 5-6 žlica;
- - svježi sir - 250 g;
- - krema - 100 ml;
- - šećer u prahu - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Prije svega nožem odrežite sve kore od raženog kruha. Napominjemo da je najbolje koristiti kruh koji nije svjež, već onaj koji je ležao 1-2 dana. Preostalu pulpu pretvorite u mrvice.
Korak 2
Sada u tavu ulijte izmrvljeni raženi kruh, kombinirajte sa smeđim šećerom i mljevenim cimetom. Smeđi šećer možete zamijeniti bijelim šećerom. Stavite ovu masu na štednjak i zagrijte na umjerenoj vatri četvrt sata. Dok to radite, ne zaboravite je neprestano miješati. To će mrvice učiniti još manjim. Nakon isteka vremena smjesu ostavite sa strane dok se potpuno ne ohladi.
3. korak
Nakon što pomiješate svježi sir s vrhnjem i šećerom u prahu, temeljito ga istucite dok ne postane glatko. Ako želite, ovoj smjesi možete dodati vanilin - dat će dodatni okus desertu s kruhom.
4. korak
Uzevši prikladno prozirno jelo, stavite u njega sastojke deserta sljedećim redoslijedom: 1/3 mase krušnih mrvica, zatim polovicu svježeg sira i džema od brusnice. Ponovite slojeve u istom redoslijedu još jednom. Pospite preostale krušne mrvice na vrh posude. Ne zaboravite koristiti lopaticu ili žlicu kako biste izjednačili svaki sloj poslastice.
Korak 5
Prekrivajući poslasticu prozirnom folijom, stavite je u hladnjak i ostavite tamo preko noći da se upije. Desert od kruha je spreman!
