Recept za pripremu pite od jabuka vrlo je popularan kod domaćica. Pitu od jabuka vrlo je jednostavno napraviti, a potrebno je vrlo malo vremena i zahtijeva vrlo malo sastojaka. Tradicionalnom jelu možete dodati originalnu sortu - dodajte svježi sir. Ispada da je pita ružičasta, aromatična i vrlo ukusna.
Nužno je
svježi sir (1 pakiranje ili 130 g), maslac (100 g), 1 šalica brašna, 1/2 žličice praška za pecivo, 3 srednje jabuke, 2 jaja, 150 g šećera
Upute
Korak 1
Pomiješajte i temeljito istucite 100 g šećera i 75 g maslaca. Da biste to učinili, možete upotrijebiti mikser, miješalicu, pjenjač ili običnu vilicu. Dobivena smjesa treba nalikovati mokrom šećeru i biti prilično gusta s grubim mrvicama.
Korak 2
Bolje je prethodno omekšati svježi sir i protrljati kroz sito da biste se riješili grudica. Pomiješajte tučeni šećer i maslac sa smjesom skute. Dobivena smjesa mora se temeljito pobijediti mikserom, postupno dodajući jaja i prosijano brašno.
3. korak
Dobivenu masu stavite u posudu za pečenje. Rubove kalupa premažite rastopljenim šećerom i maslacem koji su ostali od tijesta.
4. korak
Jabuke dobro isperite, ogulite i narežite na tanke ploške. Narezane jabuke stavite na tijesto i prekrijte pripremljenim glazurom od maslaca i šećera.
Korak 5
Tortu morate peći u pećnici zagrijanoj na 170C. Vrijeme pečenja je 40-50 minuta. Spremnost pite možete utvrditi čačkalicom - ako je jelo spremno, čačkalica će nakon stavljanja u pitu ostati suha. Pita od svježeg sira s jabukama može se poslužiti i topla i ohlađena.
