Maslinovo ulje, proizvedeno od pulpe maslina i ima svijetlo žuto-zelenu boju, u svom sastavu sadrži oleinsku, linolnu i linolensku kiselinu, koje sprečavaju bolesti srca i krvnih žila, probavnih organa i doprinose povećanju očekivanog trajanja života. Zbog svog bogatog vitaminskog sastava, ovaj biljni proizvod vrlo je koristan za trudnice i dojilje, jer tvari sadržane u njemu pomažu razvoju mozga i živčanog tkiva u djetetovom tijelu. Postoji nekoliko načina konzumacije maslinovog ulja.
Nužno je
- - maslinovo ulje
- - sok od limuna
- - sastojci za salatu
- - sol
- - papar
Upute
Korak 1
Maslinovo ulje izvrsno se slaže s raznim prilozima. Za pripremu jela s maslinovim uljem najprije skuhajte tjesteninu ili krumpir i stavite ih na tanjur.
Korak 2
Narežite peršin i kopar na sitne komade i stavite začinsko bilje u zasebnu posudu. Zatim u običnu čašu ulijte nekoliko žlica ulja koje stavite u mali lonac koji je napola pun vode.
3. korak
Stavite lonac na vatru i pričekajte da voda zavrije. Zatim sklonite posuđe s vatre i izvadite čašu ulja. Zalijte zagrijani proizvod od masline povrćem ili tjesteninom i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
4. korak
Da začinite salatu maslinovim uljem, ulijte nekoliko žlica ovog proizvoda u posudu s nasjeckanim sastojcima. Zatim promiješajte salatu tako da se ulje ravnomjerno rasporedi po površini sastojaka u jelu.
Korak 5
Okus salate bit će bogatiji ako joj dodate ne samo ulje, već posebno pripremljeni preljev. Da biste je pripremili u dubokoj keramičkoj zdjeli, kombinirajte par žlica limunovog soka s malo soli i papra.
Korak 6
Smjesu miješajte dok se zrna soli potpuno ne otope. Da biste dodali začin salati, u pripremljeni sastav dodajte malo nasjeckanog bilja i sitno naribanog češnjaka. Zatim u posudu ulijte 3-4 žlice maslinovog ulja.
7. korak
Ovo biljno ulje također je dobro za prženje i pečenje raznih namirnica. Da pirjate meso, ribu ili povrće, u prethodno zagrijanu tavu ulijte malo ulja i na to stavite potrebne sastojke. Za jela koja zahtijevaju pečenje u pećnici namažite lim za pečenje maslinovim uljem i na njega stavite željene predmete.
Korak 8
Da biste spriječili kardiovaskularne bolesti i borili se protiv zatvora i nepravilnog pražnjenja crijeva, pijte jednu čajnu žličicu ovog ulja svaki dan natašte.
