Krastavci su predivno povrće s nizom korisnih svojstava, sadrže vitamine, proteine, vlakna i razne elemente u tragovima koji su potrebni za normalizaciju probave.
Upute
Korak 1
Krastavci su devedeset i pet posto vode. Utažuju žeđ i glad (istezanjem zidova želuca zbog volumena, što uzrokuje osjećaj sitosti). Strukturirana ili "živa" voda u krastavcima prirodni je adsorbent, pa redovita konzumacija ovog povrća pomaže uklanjanju toksina i čišćenju tijela.
Korak 2
Krastavac sadrži ugljikohidrate (škrob, fruktozu i glukozu), bjelančevine, vitamin C (ima ga više u malom mladom povrću), vitamine B skupine, fosfor, kalij, kalcij, magnezij i brojne druge mikroelemente. Uključuje tartronsku kiselinu koja inhibira pretvaranje ugljikohidrata u masti, pa su svježi krastavci neophodni onima koji žele smršavjeti.
3. korak
Krastavci značajno ubrzavaju probavu, pospješuju kretanje hrane kroz crijeva, pa su korisni za ljude s "lijenim crijevima". Dani posta krastavca mogu riješiti ovaj problem. Ovo povrće čisti crijeva, pomaže u čišćenju cijelog tijela, što povoljno djeluje na zdravlje.
4. korak
Krastavci sadrže puno korisnih jodnih spojeva koje tijelo lako apsorbira, pa ih treba redovito jesti u slučaju problema sa štitnjačom. Krastavci imaju mnogo veći sadržaj joda od bilo kojeg drugog povrća.
Korak 5
Krastavci izvrsno pomažu u borbi protiv edema, jer vrlo brzo dovode u red ravnotežu vode i soli, zahvaljujući blagim diuretičkim i laksativnim svojstvima. Dani posta na ovom povrću mogu se preporučiti hipertenzivima i osobama s povećanom natečenošću.
Korak 6
Kalij i silicij, kojih ima u krastavcima, neophodni su za zdravu kožu i kosu. Redovita uporaba maski od krastavaca uredit će lice, osloboditi ga akni i neugodnih osipa, osim toga, takve maske nježno izbjeljuju kožu, ujednačavaju tonus.
7. korak
Krastavci imaju opća tonična svojstva, pa se preporučuje redovito ih jesti kod infekcija gornjih dišnih putova ili tuberkuloze. Uz to, krastavci doprinose apsorpciji bjelančevina, pa ih ima smisla koristiti kao prilog ribi ili mesu, jer poboljšana prehrana pomaže u suzbijanju razvoja tuberkuloze.
Korak 8
Krastavci poboljšavaju metabolizam zbog sadržaja folne kiseline koja smanjuje apetit, a zbog prisutnosti tvari sličnih inzulinu u ovom povrću krastavci normaliziraju razinu šećera u krvi. Stoga se krastavci koriste kao sredstvo za borbu protiv dijabetesa.
