Pizza je najpopularnije talijansko jelo. Posljednjih godina toliko su im se svidjeli da su ga mnogi naučili peći kod kuće. No, izrada pizze prema klasičnom receptu uključuje miješenje tijesta s kvascem, a za to treba vremena. Ako volite pizzu, ali želite je napraviti u kratkom vremenu, pokušajte ispeći njezinu primjerak od tijesta u pećnici. Ispast će vrlo brzo i ukusno.
Nužno je
- - Brašno - 3 žlice. l. s toboganom;
- - pileća jaja - 2 kom.;
- - majoneza - 3 žlice. l.;
- - Tijesto u prahu za pecivo - 1 žličica;
- - polu dimljena kobasica - 150 g;
- - mala paprika - 1 kom.;
- - rajčica - 1 kom.;
- - crveni luk - 1 kom.;
- - tvrdi sir - 200 g;
- - Mljeveni crni papar;
- - sol - 0,5 žličice;
- - Posuda za pečenje;
- - Ulje za podmazivanje kalupa.
Upute
Korak 1
Ogulite crveni luk i narežite na tanke polu kolutiće. Uklonite peteljku i sjemenke sa paprike i nasjeckajte na sitne komadiće. Rajčicu narežite na kolutove debljine ne više od 2 mm, a kobasicu na male kockice ili trakice. Sir naribajte na gruboj ribež.
Korak 2
Nadjev za pizzu je spreman. Sada pripremimo tijesto. Jaja izlomite u malu posudu, dodajte sol i lagano tucite vilicom. Zatim dodajte majonezu i umiješajte jaja. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo te umijesite tijesto.
3. korak
Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, uzmite posudu za pečenje i premažite je bilo kojim uljem. Ulijte tijesto i prelijte nadjevom od kobasica, crvenog luka, paprike i rajčice. Odozgo pospite crnim paprom i ribanim sirom. Nakon toga pošaljite obradak u pećnicu na 15 minuta.
4. korak
Izvadite gotovu brzu pizzu iz pećnice i ostavite je neko vrijeme na stolu da sir malo zagrabi. Nakon toga se može rezati, podijeliti na porcije i poslužiti.
