Osobitost ove pizze, za razliku od uobičajene, koja se poslužuje u kafićima i restoranima, jest da je vrlo gusta i zadovoljavajuća, a ne košta toliko. Idealno je za praznike. Neobičan okus i nestandardno punjenje odlikovat će vas kao gostoljubiva domaćica.
Nužno je
- - Kvasno tijesto - 500 g
- - kobasica (narezivanje) - 300 g
- - Mljeveno meso - 250 g
- - kiseli krastavci - 2-3 kom.
- - Jaje - 2 kom.
- - paprika (bugarska) - 150 g
- - Masline ili masline - 1/2 limenke
- - rajčica - 2 kom.
- - Pasta od rajčice - 100 g
- - Pikantni umak od rajčice - 50 g
- - majoneza - 50 g
- - Sir - 300 g
Upute
Korak 1
Razvaljajte tijesto. Ne trebate ga učiniti pretankim, jer će biti puno nadjeva, a tijesto će se razbiti. Dovoljan je 1 cm.
Korak 2
Kuhanje nadjeva. Skuhajte jaja, ogulite ih i sitno nasjeckajte. Kobasicu narežite na slamke. Krastavci u kockicama ili krugovima, ovisno o veličini. Nasjeckajte papriku na kockice. Prepolovite masline ili masline. Rajčice narežite na kriške. Sir naribajte na srednje ribežu.
3. korak
Stavite tijesto na lim za pečenje, savijte rubove. Podmažite dno buduće pizze tijestom od rajčice, položite sloj mljevenog mesa. Dalje, ulijte kobasicu, papar, krastavce, prekrijte slojem tjestenine pomiješane s vrućim umakom i majonezom. Pospite jajima, stavite masline i rajčice, sve pospite sirom odozgo.
4. korak
Stavljamo pizzu u zagrijanu pećnicu, pečemo na temperaturi od 220-230 ° C 40-45 minuta dok ne bude potpuno kuhana.
