Kombinacija svježeg povrća, limunovog soka, blago slanog kumova i morskih algi chuka čini ovu salatu originalnom i nezaboravnom. Ukusna i neobična kombinacija svih sastojaka daje nevjerojatnu aromu. Kombinacija različitih tekstura proizvoda prilično je skladna i jedinstvena.
Sastojci:
- Slano slani losos - 300 g;
- Iceberg salata - 1 glava kupusa;
- Svježi krastavac - 3 kom;
- Svježa rajčica - 4 kom;
- Pileće jaje - 3 kom;
- Chuk alge - 200 g;
- Bijeli luk - 1 kom;
- Sok od limuna - 4 žlice l.
Priprema:
- Operite salatu Iceberg. Osušite lišće. Ruke poberite suho lišće salate u duboku posudu.
- Ogulite bijeli luk i narežite ga na pola prstena. Stavite u posudu s lišćem salate.
- Uzmite salatu chuka bez odvoda. Ovaj preljev pomoći će zasititi i vaše sastojke. Stavite morske alge u posudu s ajsberg salatom i lukom. Hranu u posudi temeljito promiješajte rukama.
- Ogulite krastavce. Narežite na male kockice.
- Dodajte narezane krastavce u posudu. Dobro izmiješajte.
- Kuhajte pileća jaja. Ogulite ljusku. Svako jaje narežite na četvrtine.
- Operite i narežite rajčicu na klinove.
- Lagano slani kum narežite na sitne komade. Može se zamijeniti lososom ili bilo kojom drugom crvenom ribom.
- Uzmite ravnu ploču ili na nju stavite sadržaj posude.
- U zelje dodajte komade ribe.
- Na to stavite jaja i rajčice. Ostaje samo preliti limunov sok na vrh i poslužiti.
U salatu možete dodati i avokado, crveni luk, kriške mrkve. Umjesto limunovog soka može se koristiti majoneza ili bilo koji drugi umak. Sve ovisi o vašim željama, mašti i preferencijama.
