Salata od daikon rotkve i mrkve može se ponuditi prije početka obroka. Ova kombinacija povrća potaknut će vam apetit prije glavnog jela. U proljeće će ova salata pomoći tijelu da se odupre virusima.
Nužno je
- - mrkva - 1 kom.;
- - japanska rotkvica daikon - 1 kom. (Male veličine);
- - zeleni luk - 4-5 pera;
- - noria list - 1 kom;
- - umak od soje - 1 žlica;
- - rižin ocat - 1 žličica;
- - sezamovo ulje - 2 žlice;
- - granulirani šećer - prstohvat;
- - crni sezam - za preljev salate.
Upute
Korak 1
Operite mrkvu i daikon rotkvicu. Ogulite i narežite na trake ili kockice.
Korak 2
Izrežite komad iz lista algi, podijelite ga na male trake. Čisti luk narežite na kolutiće.
3. korak
Pripremite svoj preljev. U posebnu posudu ulijte soja sos, ocat i sezamovo ulje, promiješajte. Dodajte prstohvat šećera. Kombinirajte povrće u jednoj posudi, začinite kuhanim nadjevom.
4. korak
Stavite preostali nori list na tanjur. Na to stavite začinjeno povrće. Pospite nasjeckanim noria trakama i kolutovima luka.
Korak 5
Sjeme sezama lagano osušite na suhoj, vrućoj tavi i ukrasite salatom.
