Recept za salatu "Mimoza" mnogi znaju i koriste. Jednostavno je napraviti sa dostupnim sastojcima. Takva salata može se poslužiti i gostima na odmoru i voljenima bilo kojeg dana.
Nužno je
- - konzervirana jetra bakalara u ulju - 1 limenka
- - jaja - 4 komada
- - krumpir - 2 komada
- - mrkva - 1 komad
- - luk - 2 komada
- - majoneza - 300 g
- - kopar
- - lišće salate - 5 komada
- - sol
Upute
Korak 1
Skuhajte oprani, neoguljeni krumpir, mrkvu. Ohladite povrće. Ogulite ih, naribajte na grubom ribežu.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte. Ako je zatim pet minuta prelijete vrućom vodom, a zatim je ocijedite, gorčina će nestati. Učinite to ako želite.
3. korak
Jaja tvrdo skuhati. Pokrijte ih hladnom vodom da se ohlade. Nakon što ogulite jaja, bjelanjke i žumanjke naribajte odvojeno na finom ribežu.
4. korak
Pažljivo ocijedite ulje jetre bakalara. Sameljite to. To možete učiniti direktno u banci pomoću vilice.
Korak 5
Operite listove salate. Stavite ih na pladanj. Izložite salatu u slojevima: ribani krumpir - sol, jetra, majoneza, mrkva, proteini - malo soli, majoneza, luk, žumanjci. Na to stavite male grančice kopra.
