Hrana za sirovu hranu jede samo sirovu hranu prirodnog podrijetla, ali ima i priliku prepustiti se slatkišima. Ako se osoba pridržava ovog principa prehrane, možda se neće odreći peciva i kolača - jednostavno ih mora kuhati na malo drugačiji način.
Nužno je
- Bademi - 250 g;
- Suhe marelice - 3 kom;
- Banana - 1 kom;
- Limun - 1 kom;
- Hurme - 100 g;
- Mak - 40 g;
- Naranča - 1 kom;
- Avokado - 1 kom.
- Cimet, med, muškatni oraščić, kokos, kakao po ukusu.
Upute
Korak 1
Stavite bademe u posudu i namočite u čistoj vodi preko noći. Ujutro će ga trebati oguliti. Suhe marelice i urme potopite otprilike pola sata prije početka pripreme kolača.
Korak 2
Očišćene bademe sameljite u blenderu. Da bi bilo praktičnije, dodajte čašu vode u posudu. Mljevenje treba obavljati velikom brzinom, što će trajati oko 4 minute.
3. korak
Masu od badema provući kroz sito. Zatim stavite posuđe s njim na neko vrijeme. Učinite isto sa suhim marelicama i datuljama, nakon što ste ih prethodno oslobodili sjemenki. Sad kombinirajte sastojke. Dobit ćete masu datulja, suhih marelica i orašastih plodova, koje morate podijeliti na tri jednaka dijela.
4. korak
Pomiješajte jedan dio mase od datulja sa makom, ostavite sa strane. Ostatak kombinirajte s bademima, dodajte cimet i med, muškatni oraščić, sok iscijeđen iz jedne naranče, kakao. Pazite da smjesa od naranče i badema nije suha, ali ne biste je trebali učiniti previše rijetkom. Sameljite bananu i avokado u blenderu, dodajući im med i kakao, dobit ćete kremu.
Korak 5
Sada trebate obrubljeni oblik. Tortu treba složiti u slojeve, redoslijed je sljedeći: smjesa datulja i orašastih plodova, datulje s makom, narančasto-bademovom masom i kremom od banane i avokada. Pospite vrh kolača kakaom, možete ukrasiti kriškama voća, lijepo ih raspoređujući. Torta bi trebala sjediti nekoliko sati da se dobro upije.
