Salata od sira jednostavno je i ukusno jelo. Bit će prikladno i prilikom posluživanja na svečanom stolu i u svakodnevnoj prehrani. Postoji mnogo različitih recepata za ovo jelo.
Nužno je
-
- sir;
- Jabuka;
- korijen celera;
- majoneza;
- jaja;
- češnjak;
- zeleni luk;
- crni papar;
- sol;
- mrkva;
- rotkvica;
- biljno ulje;
- kim;
- masline (bez koštica);
- riža;
- kiselo vrhnje;
- luk.
Upute
Korak 1
Za pripremu salate od sira s jabukama trebat će vam 300-400 grama tvrdog sira, 2-3 zelene jabuke, 200 grama celera (korijena), 100 grama majoneze. Sir narežite na male kockice ili naribajte na gruboj ribež. Operite jabuke, izrežite jezgre i ogulite ih. Također ih naribajte ili narežite na kockice. Kuhajte korijen celera na laganoj vatri 10-15 minuta. Narežite ga na kockice. Sve sastojke temeljito promiješajte i začinite majonezom. Prije posluživanja stavite salatu u duboku posudu, ukrasite je svježim začinskim biljem (peršin, kopar ili cilantro).
Korak 2
Za pripremu salate od sira "Piquant" trebat će vam jaja (3 komada), tvrdi sir (200 grama), češnjak (2 češnja), majoneza (2-3 žlice), zeleni luk, crni papar (mljeveni), sol. Sir narežite na male kockice ili nasjeckajte miješalicom. Tvrdo kuhana jaja, oguliti. Narežite ih na velike kocke. Naribajte češnjak na finom ribežu. Nasjeckajte svježi luk. Pomiješajte sve sastojke, začinite začinima i majonezom. Gotovo jelo stavite u posudu za salatu, ukrasite klinovima od jaja.
3. korak
Da biste napravili salatu od sira s rotkvicom i mrkvom, trebat će vam 1 mrkva, 1 rotkvica, sir (200 grama), biljno ulje, zeleni luk, začini (kim), sol. Naribajte povrće na grubom ribežu. Sir narežite na male kockice. Sve sastojke temeljito promiješajte i začinite biljnim uljem (suncokretovo ili maslinovo). Dodajte začine i sol po ukusu. Nasjeckajte luk i njime ukrasite gotovo jelo.
4. korak
Za pripremu salate od sira s maslinama potreban vam je tvrdi sir (100 grama), masline bez koštica (10-15 komada), luk (1 komad), zelena jabuka (1 komad), riža (0,5 šalice), kiselo vrhnje (2 -3 žlice), sol. Skuhajte rižu i ohladite. Sir naribajte na gruboj ribež. Operite jabuku, izrežite jezgru i ogulite. Narežite ga na male kockice. Ogulite i nasjeckajte luk. Masline narežite na 4 dijela. Kombinirajte sve sastojke i dodajte kiselo vrhnje. Začinite solju po ukusu. Gotovo jelo poslužite u dubokoj posudi, ukrasite biljem i maslinama.
