Ova zanimljiva salata s rezancima od kineskog graha (funchose) također se može smatrati drugim jelom zbog visoke hranjive vrijednosti i istodobno originalnog okusa.

Nužno je
- - 180 g funchose;
- - 140 g paprike;
- - 190 g mrkve;
- - 240 g svježih krastavaca;
- - 270 g svinjetine;
- - 110 g začina korejske mrkve;
- - 40 ml sojinog umaka.
Upute
Korak 1
Papriku-papriku isperite, ogulite i narežite na tanke trake. Ogulite mrkvu i krastavce, naribajte na posebnom ribežu za korejsku mrkvu.
Korak 2
Kineske rezance namočite u kipućoj vodi oko 8 minuta. Zatim ocijedite vodu, dodajte pripremljeno povrće, preljev od korejske mrkve i temeljito promiješajte.
3. korak
Isperite svinjetinu, malo je osušite, izrežite na male komadiće. Na tavi zagrijte suncokretovo ulje i na njemu popržite meso na jakoj vatri dok ne porumeni. Zatim smanjite vatru i dodajte sojin umak u meso, nastavite pržiti još 25 minuta.
4. korak
Ocijedite masnoću iz kuhanog mesa i prebacite na povrće i kineske rezance. Promiješajte i stavite u hladnjak na 25 minuta.