Pokušajte napraviti vrlo jednostavan, ali ukusan i nježan biskvitni kolač koji će uljepšati vaš večernji čaj.
Trebat će vam: čaša šećernog pijeska, 1 jaje, čaša brašna, čaša mlijeka, 10 grama sode gašene ocatom. Jaja dugo tucite, a zatim dodajte pijesak i opet tucite (dok se potpuno ne otopi), dodajte brašno i opet tucite, dodajte brašno i sodu. Ulijte gotovu masu u pripremljeni oblik i pošaljite je u zagrijanu pećnicu 35 minuta. Gotov biskvit pažljivo prepolovite vodoravno i zatim počnite temeljito premazati polovice pripremljenom kremom. A može biti vrlo različito: čašu kiselog vrhnja (bolje je, naravno, uzeti seosku), čašu šećernog pijeska i 10 grama želatine, tucite i hladite 20-30 minuta; tucite 1 limenku kondenziranog mlijeka i 250 grama maslaca dok se ne dobije prozračna masa (a ako uzmete kuhano kondenzirano mlijeko umjesto običnog kondenziranog mlijeka, dobit ćete drugu vrstu vrlo ukusne kreme). Nakon namakanja biskvita u sredini, vrhu i sa strane, ukrašavamo našu tortu. Za to možete koristiti kolačiće, tamnu i bijelu čokoladu, kukuruzne štapiće, naribane na finom ribežu. Svježe bobice izgledat će dobro, pogotovo ako pokažete maštu i gotov kolač ukrasite na poseban način. Voljeni će zasigurno cijeniti vaše napore!
