Salata za gnijezdo savršena je za bilo koji stol kao predjelo za glavna jela. Salata je kalorična i ukusna!
Nužno je
- - krumpir - 3 komada
- - jaja - 3 komada
- - piletina - 200 grama
- - šunka - 50 grama
- - ukiseljene gljive - 200 grama
- - topljeni sir ili tvrdi sir - 100 grama
- - češnjak - 1-2 češnja
- - lišće salate
- - zelje
- - sol
- - majoneza
Upute
Korak 1
Piletinu skuhajte, ohladite, narežite na kockice ili rastavite na vlakna. Šunku, ukiseljene gljive i bjelanjak narežite na kockice. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u posudi, posolite, dodajte majonezu po ukusu i promiješajte.
Korak 2
Krumpir narežite na male trakice ili naribajte za korejsku mrkvu. Zagrijte tavu s malo biljnog ulja. Osušeni krumpir stavite papirnatim ručnikom u tavu, začinite solju i pržite dok ne postane hrskav. Lagano okrenite i pržite s druge strane. Prženi krumpir ostavite da se ohladi.
3. korak
Naribajte žumanjke i sir na sitnoj ribežu. Njima dodajte sitno sjeckani zelje i češnjak propušten kroz češnjak. Sve dobro promiješajte, posolite i začinite majonezom. Od dobivene mase oblikujte jaja koja su po veličini prikladna za prepelice.
4. korak
Na tanjur složite listove salate. Salatu stavite na vrh, oblikujući gnijezdo s udubljenjem u sredini. Salatu ukrašavamo prženim krumpirom, polažući je sa strane, imitirajući ptičje gnijezdo. Lijepo je staviti jaja od sira u udubljenje. Po želji ukrasite biljem.
