Tjestenina u obliku gnijezda s mljevenim mesom punopravno je jelo koje odjednom kombinira meso i prilog. Ne samo da je vrlo ukusan i zadovoljavajući, već ima i vrlo originalan i apetitan izgled, tako da se može pripremiti i za obiteljsku večeru i počastiti gostima tijekom svečane gozbe.
Nužno je
- - 8 kom. tjestenina u obliku gnijezda;
- - 200 g mljevenog mesa;
- - 1 mala glava luka;
- - 1 žlica. žlica kečapa;
- - 1 žlica. žlica majoneze;
- - 50 g tvrdog sira;
- - 500 ml vode ili juhe;
- - sol, crni papar i začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Potrebnu količinu tjestenine nadijevamo domaćim ili kupljenim mljevenim mesom. Prije toga odmrznuto mljeveno meso prvo treba promiješati s pola glavice luka, soli i dodati mu začine.
Korak 2
Pomiješajte majonezu s kečapom i sitno nasjeckanim lukom koji je ostao od mljevenog mesa.
3. korak
Punjena gnijezda stavljamo u posudu za multivarke, napunimo ih malo slanom vodom ili juhom tako da tekućina prekriva samo tjesteninu. Kuglice mljevenog mesa na vrhu podmažite pripremljenom smjesom majoneze, kečapa i luka. Na svako punjeno gnijezdo stavite tanjur tvrdog sira.
4. korak
Na sporom kuhaču postavite način rada "Pilav" ili "Pečenje" i kuhajte jelo 40 minuta.
Korak 5
Gotova gnijezda s mljevenim mesom stavite na tanjure i pospite ih nasjeckanim zelenim lukom.
