Ovaj jednostavni recept za japansku juhu savršen je za one koji žele debljanje. Doista, jedna porcija ove juhe sadrži samo 113 kalorija.
Nužno je
- Za 1,5 litre vode:
- - 300 gr. file mirotoka (ili druge nemasne ribe);
- - 3 žlice riže;
- - 200 gr. morske alge u konzervi;
- - 1 jaje;
- - 1 glava luka;
- - 2 žlice umaka od soje;
- - mljeveni crni papar, sol.
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte, marinirajte u umaku od soje sa začinima.
Korak 2
Umočite rižu u kipuću vodu, kuhajte dok ne bude napola kuhana.
3. korak
Dodajte riblji file, izrezan na komade, sol. Kuhajte dok riba i riža nisu gotovi.
4. korak
Iscijedite morsku travu iz marinade, narežite na male komadiće i dodajte kipućoj juhi. Zatim dodajte ukiseljeni luk (bez marinade).
Korak 5
Jaje razmutite vilicom i dodajte ga u juhu u tankom mlazu. Maknite juhu s vatre.
Juha se može poslužiti topla ili hladna.
