Poznato je da jabuke nisu samo ukusne, već i izvor vitamina i minerala neophodnih za tijelo. Vrlo je ugodno jesti svježu ukusnu aromatičnu jabuku. A od njih možete napraviti i mnogo različitih delicija: pekmez, pekmez, konfiture, pita. Pokušajte kuhati jabuke na pari.
Nužno je
- - 3-4 jabuke;
- - šaka oguljenih jezgri oraha;
- - 3-4 žličice granulirani šećer;
- - 2 žlice. med.
Upute
Korak 1
Voće se mora oprati i uz pomoć guljenja povrća s oštrim krajem ili običnim nožem izrezati sredinu sjemenskom kutijom sa strane reznice tako da ostane dno netaknuto. Prikladno je sjeme ukloniti žličicom.
Korak 2
U ovu udubinu stavite komadiće jezgričastog voća i dodajte 2/3 ili 1 žličicu granuliranog šećera.
3. korak
Stavite pripremljene jabuke u jedan sloj na dno lonca prikladne veličine i, ne dodirujući voće, prelijte 250-300 g kipuće vode. Trebalo bi biti malo vode samo da dno pokrije tankim slojem, ali jabuke nisu bile pokrivene ili plutale u tekućini.
4. korak
Pokrijte lonac čvrstim poklopcem i stavite ga na štednjak. Čim voda zavrije, smanjite vatru za 2/3, ali tako da se stvaranje pare ne zaustavi, i ostavite 15 minuta.
Korak 5
Potrebno je maknuti posudu s vatre i pustiti da se jabuke ohlade jer vrućim lako gube oblik.
Korak 6
Ohlađenu deliciju stavite šupljikavom žlicom ili lopaticom u posudu ili malu posudu za salatu. Na vrh ulijte med.
