Torte vole i djeca i odrasli. Posebno su zanimljivi raznobojni kolači. Dive im se čak i oni koji su ravnodušni prema slatkišima. Mnogo je načina kako postići vrhunac ljepote i okusa. Za ukras možete koristiti različite vrste želea. Jedino što se može savjetovati u ovom slučaju je da razrijedite prah vodom, ulijte manje tekućine. Možete varati i dodavati mu voće.
Nužno je
-
- Proizvodi:
- jaje (7 kom.);
- šećer (1 žlica.);
- brašno (1,5 žlice.);
- prašak za pecivo (5 g);
- vanilin (1 vrećica);
- svježi sir 9% (200 g);
- šećer u prahu (100 g);
- suhe marelice (8 kom.);
- kondenzirano mlijeko (1 str.);
- mlijeko (100 g);
- čokolada (100 g);
- kandirano voće (obojeno);
- Posuđe:
- tava;
- oblik za pečenje;
- mikser;
- izrezana daska.
Upute
Korak 1
Uzmite mikser i istucite hladni snijeg od bjelanjaka u čvrstu pjenu.
Korak 2
Žumanjke zgnječite sa šećerom. Dodajte vaniliju i prašak za pecivo. Promiješati.
3. korak
Postepeno dodajte proteine i brašno. Promiješati.
4. korak
Uzmite narezanu dasku i izrežite suhe marelice.
Korak 5
Uzmite četiri vrste raznobojnog želea i ulijte u različite posude. Bolje je samo smanjiti količinu vode za kuhanje kako bi se pokazalo da je žele elastičniji.
Korak 6
Čim se stvrdne, izrežite ga na komade različitih oblika i stavite u hladnjak.
7. korak
Stavite lonac na vatru i ulijte mlijeko. Otopite čokoladu u kipućem mlijeku.
Korak 8
Izvadite posudu za pečenje. Podmažite je uljem. Položite tijesto.
Korak 9
Stavite posudu u zagrijanu pećnicu. Pecite dok ne omekša.
Korak 10
Izvadite gotovu tortu iz pećnice i ohladite. Izrežite na 3 dijela.
11. korak
Prvu obilno namažite kondenziranim mlijekom.
Korak 12
Za drugu pomiješajte svježi sir sa šećerom u prahu i nasjeckanim suhim marelicama.
Korak 13
Preostali treći dio nasjeckajte na mrvice i pomiješajte s preostalim kondenziranim mlijekom.
14. korak
Mrvice razvaljajte u kuglice i stavite u krug na kremu i u sredinu.
Korak 15
Prelijte glazurom.
Korak 16
Na svaku kuglu stavite ušećereno voće, izmjenjujući boje.
Korak 17
Kandirano voće razrijedite komadićima smrznute žele. Torta u više boja je spremna!
